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与水一道加入 与玉米淀粉拌匀加入 糖水部分煮沸后加入 待馅煮好后加入拌匀
对白色(a)为显性，现在基因型为Aa的玉米植株自交，在所结玉米穗上黄粒玉米与白粒玉米的比例及其形成原因的解释中（黄色和白色是胚乳的性状），正确的是( ) A.黄粒：白粒=3：1，因为Aa自交后代为AA.Aa、aa，其比例为1：2：1 黄粒：白粒=3：1，因为Aa自交所结种子胚乳的基因型为AAA.AAa、Aaa、aaa，其比例为1：1：1：l 全为黄粒，因为玉米种皮是由母本植株发育来的，故显黄色 全为黄粒，因为玉米果皮由母本子房壁发育而成，故显黄色
因为减少了吸收鲜牛奶时能量的消耗 因为在鲜牛奶制成酸奶过程中产生了大量的维生素类物质 因为在鲜牛奶中含有较多的钙质，不利于其他物质的吸收 因为在将鲜牛奶制成酸奶的过程中，将不易于利用的乳糖转变为了易于利用的乳酸
掌握好炒馅测温 煮馅时，水、油、粉均要恰当 要锅热火旺油暖 勾芡后放入生油，使馅料增加光泽
煮时应加多量防腐剂 煮好后冷藏 煮好应保持在50℃以下 加工时用手抓
焯、炸、煮、焖 焯、炸、烧、煮 焯、煮、蒸、炒 煮、焖、蒸、炒
烘烤时间太久 派皮太厚 热煮胶凝程度不够 派馅温度太低
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