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大豆类几乎不含维生素 C。
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四级营养师《公共营养师四级理论知识试卷》真题及答案
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鱼类食品几乎不含以下哪项维生素
维生素A
维生素B1
维生素B2
维生素C
维生素D
鱼类食品几乎不含
维生素A
维生素B
维生素C
维生素D
维生素K
鱼类食品几乎不含下列哪种维生素
维生素 A
维生素 B1
维生素 C
维生素 D
下列对豆类营养素组成特点的描述正确的是
碳水化合物含量为20%~30%,多为纤维素和可溶性糖,在体内难消化
大豆中含有丰富的维生素和矿物质,其中B族维生素和铁的含量较高
干豆类几乎不含抗坏血酸
其他豆类也含有较多的赖氨酸,但蛋氨酸含量较少
面粉中主要的维生素是维生素族和维生素维生素的含量很少几乎不含维生素和
小麦粉中几乎不含有______
维生素 B
维生素 E
维生素 A
维生寥 C
面粉中几乎不含有______
维生素C
维生素A
维生素B
维生素E
干豆类几乎不含
铁
维生素B1
维生素B2
维生素C
鱼类食品几乎不含
维生素A
维生素B
1
维生素B
2
维生素C
维生素D
鱼类食品几乎不含
维生素A
维生素B
维生素B
维生素C
维生素D
大豆发芽前几乎不含维生素C
豆类在发芽前几乎不含有维生素C在发芽过程中其所含的______水解为______可进一步合成维生素C
蔬菜中几乎不含有
维生素B
1
维生素B
2
维生素B
12
维生素K
维生素A
鱼类食品几乎不含
维生素A
维生素B
维生素B
维生素C
维生素D
蔬菜中几乎不含有
维生素B
维生素B
维生素B
维生素K
维生素A
干豆类几乎不含但经发芽做成豆芽后其含量明显提高
维生素A
维生素C
维生素E
胡萝卜素
干豆类几乎不含某种维生素但经发芽长成豆芽后其含量明显提高如黄豆芽每100g 含有8mg
维生素 A
维生素 B
维生素 C
维生素 D
蔬菜中几乎不含有
维生素B
1
维生素B
2
维生素B
维生素K
维生素A
蔬菜中几乎不含有
维生素B
维生素B
维生素B
维生素K
维生素A
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