大豆类食物的限制氨基酸是-X题卡

大豆中有抗胰蛋白因子可影响蛋白质消化豆类中第一限制氨基酸为蛋氨酸多食豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生大豆中的不饱和脂肪酸以 α- 亚麻酸含量最多

蛋氨酸赖氨酸苏氨酸色氨酸亮氨酸

当食物蛋白质中一种或几种必需氨基酸相对含量较低或缺乏，限制食物蛋白质中的其它必需氨基酸补机体的利用程度，使其营养价值降低，这些含量相对较低的必需氨基酸称为限制氨基酸指某种蛋白质中各种必需氨基酸的相互构成比例限制了其被机体的利用，使其营养价值降低。这几种氨基酸称为限制氨基酸当食物蛋白质中一种或几种非必需氨基酸相对含量较低或缺乏，限制食物蛋白质中的其它非必需氨基酸补机体的利用程度，使其营养价值降低，这些含量相对较低的非必需氨基酸称为限制氨基酸是指食物蛋白质中限制其它氨基酸被机体吸收利用的氨革配

肝性脑病患者宜进食大豆类食品因大豆类食品中富含

芳香族氨基酸非必需氨基酸支链氨基酸短链氨基酸长链氨基酸

豆类食物中的第一限制氨基酸是

色氨酸苯丙氨酸赖氨酸蛋氨酸组氨酸

豆类的限制性氨基酸是赖氨酸

谷类的第一限制性氨基酸为而大豆花生相对不足的限制性氨基酸为蛋氨酸鱼类的第一限制性氨基酸为色氨酸

关于限制氨基酸的描述解释正确的是

食物中没有限制氨基酸限制氨基酸只有在人体中存在谷类的限制氨基酸有赖氨酸、色氨酸食物中缺少限制氨基酸影响其本身的营养价值在氨基酸模式中，与人体氨基酸模式相比较，含量比较少的必需氨基酸称为限制氨基酸

谷类食品中第一限制氨基酸是赖氨酸豆类中的第一限制氨基酸是

下列有关豆类的说法中不正确的是

大豆中有抗胰蛋白因子可影响蛋白质消化豆类中第一限制氨基酸为蛋氨酸多食豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生大豆中的不饱和脂肪酸为 a- 亚麻酸含量最多

下列有关豆类的说法中不正确的是