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我国规定蔬菜、水果中的总DDT含量小于等于0.2mg/kg。

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总BHC法  总DDT法  Ag-DDC法  PCNB法  古蔡法  
小于等于1.5mg/kg  小于等于1.0mg/kg  小于等于0.05mg/kg  不得检出  
复合果汁饮料中果汁总含量(质量分数)不小于10%  果汁饮料中果汁含量(质量分数)不小于10%  蔬菜汁饮料中蔬菜汁含量(质量分数)不小于10%  复合蔬菜汁饮料中蔬菜汁总含量(质量分数)不小于5%  
小于等于1.5mg/kg   小于等于1.0mg/kg   小于等于0.05mg/kg   不得检出  
乙炔小于等于0.5μL/L  氢气小于等于150μL/L  乙炔小于等于5μL/L  总烃小于等于150μL/L  
新鲜水果是维生素 C 的良好来源  胡萝卜素在绿色、黄色或红色蔬菜中含量较多  颜色较深的蔬菜及水果中所含的抗氧化剂较多  以上都对  
畜禽内脏、鱼类  食用菌、茶叶  水果、叶菜、果汁  谷类、豆类、薯类  鲜乳、球茎蔬菜  
乙炔小于等于0.5μL/L  氢气小于等于150μL/L  氢气小于等于100μL/L  总烃小于等于150μL/L  
氢气小于等于100μL/L  总烃含量小于等于100μL/L  乙炔小于等于1μL/L  乙炔小于等于0.5μL/L  
小于等于 1.5mg/kg  小于等于 1.0mg/kg  小于等于 0.05mg/kg  不得检出  

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