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猪肉的新鲜度可以通过测试pH来判断。有资料显示，pH与肉类新鲜度的关系为： 根据上表判断，肉类变质过程中酸碱性的变化趋势是
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教案备课库《江苏省南京市栖霞区2013年中考一模》真题及答案
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肉类的鲜度可以通过测试pH来判断．有资料显示pH与肉类新鲜度的关系如表则新鲜肉在变质过程中酸性如何
变强
变弱
不变
无法确定
乳品工业中常用表示乳的新鲜度
酸度
pH
密度
冰点
如图所示鱼肉的新鲜度不同其浸出液pH会发生相应变化鱼肉的浸出液pH变大其新鲜度的变化情况为
越来越新鲜
没有发生变化
趋向腐败变质
无法判断
肉类的鲜度可以通过测试pH来判断有资料显示pH与肉类新鲜度的关系如下表则新鲜肉在变质过程中酸性如何变
不变
变强
变弱
无法确定
如图所示鱼肉的新鲜度不同其浸出液pH会发生相应变化鱼肉的浸出液pH变大其新鲜度的变化情况为
越来越新鲜
趋向腐败变质
没有发生变化
无法判断
鲜肉是日常主要食品之一新鲜度可以通过测定pH来判断．据资料介绍pH与肉的新鲜度的关系为新鲜肉的pH范
变弱
变强
不变
无法判断
鲜肉是日常主要食品之一新鲜度可以通过测定pH来判断．据资料介绍pH与肉的新鲜度的关系为新鲜肉的pH
变弱
变强
不变
无法判断
如图所示鱼肉的新鲜度不同其浸出液pH会发生相应变化鱼肉的浸出液pH变大其新鲜度的变化情况为
越来越新鲜
趋向腐败变质
没有发生变化
无法判断
如图所示鱼肉的新鲜度不同其浸出液PH会发生相应变化鱼肉的浸出液PH变大其新鲜度的变化情况为
越来越新鲜
趋向腐败变质
没有发生变化
无法判断
如图8－1－3所示鱼肉的新鲜度不同其浸出液的pH会发生相应变化鱼肉的浸出液的pH变大其新鲜度的变化情
越来越新鲜
趋向腐败变质
没有发生变化
无法判断
如图所示鱼肉的新鲜度不同其浸出液pH会发生相应变化鱼肉的浸出液pH变大其新鲜度的变化情况为
越来越新鲜
趋向腐败变质
没有发生变化
无法判断
如图所示鱼肉的新鲜度不同其浸出液PH会发生相应变化鱼肉的浸出液PH变大其新鲜度的变化情况为
越来越新鲜
趋向腐败变质
没有发生变化
无法判断
2.5分猪肉的新鲜度可以通过测试pH来判断．有资料显示pH与肉类新鲜度的关系为根据上表判断肉类变质过
酸性变弱
酸性变强
酸性不变
碱性变弱
鲜肉是日常主要食品之一新鲜度可以通过测定pH来判断．据资料介绍pH与肉的新鲜度的关系为新鲜肉的pH
变弱
变强
不变
无法判断
猪肉的新鲜度可以通过测定其PH来判断有资料显示PH与肉类新鲜度的关系为名称新鲜肉次鲜肉变质肉PH5.
变强
变弱
不变
无法确定
乳品工业中常用来表示乳的新鲜度
酸度
pH
密度
冰点
用ph值测定肉的新鲜度时属新鲜肉
5.8-6.4
6.5-6.6
6.7-6.8
7.0-7.1
如图所示鱼肉的新鲜度不同其浸出液pH会发生相应变化鱼肉的浸出液pH变大其新鲜度的变化情况为
越来越新鲜
趋向腐败变质
没有发生变化
无法判断
大米的新鲜度可以通过pH值和指标来表示
脂肪酸值
浸出率
酸度
TBA值
大米的TBA值高脂肪酸值低pH高反映了大米的新鲜度不是很好
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下列物质长期放置在敞口容器中质量减少的是
下列物质的水溶液不能使紫色石蕊试液变红的是
已知金属钠能与水发生如下反应2Na+2H2O═2NaOH+H2↑若把4.6g金属钠投入到盛有足量水的烧杯中如图充分反应后烧杯中剩余溶液质量是40g请计算1生成NaOH的质量.2反应后所得NaOH溶液的溶质质量分数.
以下是几种食物的近似pH其中呈碱性的是
下列数据是一些物质的其中呈碱性的是
有下列物质A.稀硫酸B.熟石灰C.生石灰D.氢氧化钠E.食盐请选择合适的物质填空每种物质只能用一次填物质的化学式1可用作干燥剂的是2生活中可用作调味剂的主要成分是3可用于清洗灶具上的油污的是4可用于改良酸性土壤的是5上述物质用于清除铁锈的化学方程式为
下列四种金属中有一种金属的盐溶液与另外三种金属单质都能发生反应该金属是
从物质的组成角度解释酸具有相似化学性质的原因是
央视6月4日发布的2012年中国环境状况公报中指出中国地表水总体轻度污染爱护水资源刻不容缓1下列做法不会造成水体污染的是△填选项字母A.随意丢弃废旧电池B.使用干冰进行人工降雨C.大量使用农药和化肥2加强水质监测也是防治水体污染的一项重要措施①从某工厂废水排放口取出的水样中携带有少量泥沙等不溶性杂质可用△的方法除去②若要检测水样的酸碱度可使用△③若水样显酸性该工厂可以用△处理酸性废水
掌握好物质的性质用途和化学用语是学好化学的基础完成以下选择和填空１浓硫酸能使白纸变黑是因为它有____[１－４填编号]a.氧化性b.吸水性c.腐蚀性２用一氧化碳冶炼铁是利用它的____a.氧化性b.还原性c.可燃性３可用作脱色制白糖的是______a.小苏打b.熟石灰c.活性炭４可用作食品干燥剂的是____a.石灰石b.生石灰c.纯碱5用化学式表示3个锰酸酸离子_______6地壳中含量最多的非金属和氢元素组成物质的化学式______
紫色石蕊试液只能用于测定溶液的而pH试纸可用于测定溶液的火碱盐酸食盐溶液的pH按由大到小的顺序排列为＞＞
下列是人体中几种体液的正常pH酸性最强的是
2013年4月20日四川省雅安市芦山县发生7.0级地震地震发生后拯救生命是第一位的解决生活用水也是一大难题新水源找到后需检测和处理后才能饮用感官性指标的基本要求是不含肉眼可见物澄清透明化学指标中有水源的pH和硬度两项下列叙述不正确的是
在探究浓盐酸物理性质实验过程中打开瓶塞会观察到瓶口有出现这一现象能够体现微粒具有的性质是
下列图像能正确反映对应变化关系的是
爱探究的小燕同学做了一个家庭小实验将盛有部分雪碧碳酸饮料的饮料瓶的瓶盖上插入一根长吸管吸管的另一端伸入装有少量澄清石灰水的杯子里将饮料瓶放在一装有NaOH固体的容器内然后向容器内缓缓注入一定量的水如右图所示请回答1杯子中的现象是_______________________其反应方程式为_________________________________________2说明NaOH固体溶解时______填吸或放热CO2的溶解度随温度的___________________________________________
现有六种物质①小苏打②水银③盐酸④酒精⑤氮气⑥石墨请选择相应物质的序号填空1空气中含量最多的气体是▲2属于有机物的是▲3医用体温计里的物质通常是▲4可用于制铅笔芯的是▲5发酵粉的主要成分之一是▲6人体胃液中含有的酸是▲
化学就在我们身边它与我们的生活息息相关请从以下物质中选择适当的序号填空①生石灰②乙醇③干冰④二氧化硫⑤金刚石1可用于切割玻璃的是2常用作食品干燥剂的是3可用作内燃机燃料的是4可用于人工降雨的是5属于空气污染物的是
下列物质中碱性最弱的是
下表是一些物质的近似pH其中酸性最强的是物质苹果汁雨水西瓜汁鸡蛋清pH3.15.85.97.6
西北区域气候中心对我省2013年3月气候影响做出评价3月全省平均气温为近54年同期最高降水为近51年同期最少水是生命之源持续的干旱造成了人畜饮水困难各地积极采取措施抗旱请回答下列问题1保持水化学性质的微粒是填名称2有些村民打井取用地下水他们通常用的方法降低地下水的硬度你能用测定水的酸碱度向河水中加明矾和漂白粉净化后河水可作为生活用水其中明确的作用是漂白粉中的有效成分是次氯酸钙[CaClO2]次氯酸钙中氯元素的化合价是3为了缓解旱情气象部门适时实施人工降雨常用作人工降雨的物质是4节约用水从我做起请你任举一例生活中节约用水的措施
从H.C.N.O.K.五种元素中选择适当的元素按要求用化学用语填空1两个氢氧根离子2显+3价氮的氧化物3碘酒中的溶剂4一种复合肥料5C60在充足的氧气中燃烧5一种氧化物和一种碱反应
振衡中学举行校庆庆典活动需要90L氢气填充气球化学课外活动小组用锌与溶质的质量分数为20%的稀硫酸制取这些气体.已知氢气的密度为.试求1消耗溶质的质量分数为20%的稀硫酸的质量为多少2足量的锌与1中所求质量的稀硫酸充分反应后所得溶液中溶质的质量分数为多少结果精确到0.1%
用一种试剂一次就能将澄清石灰水氢氧化钠溶液稀盐酸三种五色溶液区别开来的是
下列各种物质按单质氧化物混合物的顺序排列的是
生活中一些物质的pH＜7的是
向铁粉和氧化铜的混合物中加入一定量的稀硫酸微热充分反应后过滤向滤液中插入铁片有气泡产生则滤渣中一定含有氧化铜与稀硫酸反应的化学反应方程式为实验室用浓硫酸配制一定量的稀硫酸正确操作是并不断搅拌
随着工业的迅速发展和化石燃料的大量使用排放到空气中的有害气体大大增加.其中一种气体与二氧化碳性质相似能与水和碱反应是酸雨的主要成分该气体是_______酸雨形成的原因是_______工业上常用石灰乳吸收这种气体原理为:_______.用化学式或化学方程式表示
中和反应在生产和生活中有着广泛的应用下列应用与中和反应原理一定无关的是
能在水中大量共存的一组离子是
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