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茶叶保存应注意水分的控制 ,当其水分含量超过 5%时,就会加速茶叶的变 质。
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茶艺师《茶艺师初级复习题》真题及答案
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茶叶保存应注意水分的控制当其水分含量超过3%时就会加速茶叶的变质
茶叶保存应注意水分的控制当茶叶水分含量 时就会加速茶叶的变质
超过4%
达到5%
不足5%
超过5%
在进行防潮包装时在规定的保质期内必须保证茶叶的水分含量不超过
4%
5%
5、5%
6%
茶叶保存应注意水分的控制当茶叶水分含量超过 时就会加速茶叶的变质
5%
6%
7%
4%
能够长期保存和利用的干草其水分含量应不超过
8%
18%
20%
15%
茶叶保存应注意水分控制当其水分含量超过5%时就会
增进品质
提高香气
加速变质
促进物质转化
茶叶保存应注意水分的控制当茶叶水分含量超过时就会加液茶叶的变质
4%
5%
6%
7%
茶叶保存应注意水分得控制当茶叶水分含量时就会加速茶叶得 变质.
超过4 %
达到5 %
不足 5%
超过 5%
茶叶保存应注意水分的控制当茶叶水分含量时就会加速茶叶的变质
超过 4%
达到 5%
不足 5%
超过 5%
茶叶保存应注意水分的控制当其水分含量超过5%时就会加速 茶叶的变质
茶叶保存应注意水分的控制当茶叶水分含量超过时就会加速茶叶的变质
5%
6%
7%
4%
茶叶保存应注意水分的控制当其水分含量超过3%时就会加速茶叶的变质
茶叶保存应注意水分的控制当茶叶水分含量5%时就会加速茶叶的变质
达到
超过
没有
不足
茶叶保存应注意水分的控制当茶叶水分含量超过______时就会加速茶叶的变质
茶叶保存应注意水分的控制当其水分含量超过5%时就会
增进品质
提高香气
加速变质
促进物质转化
茶叶保存应注意水分的控制当其水分含量超过5%时就会__________
茶叶保存应注意水分的控制当茶叶水分含量超过 时就会加速茶叶的变质
5%
6%
7%
4%
茶叶保存应注意水分的控制当茶叶水分含量 时就会加速茶叶的变质
超过4%
达到5%
不足5%
超过5%
茶叶保存应注意水分的控制当茶叶水分含量超过__________ 时就会加速茶叶的变质
茶叶保存应注意水分的控制当其水分含量超过5%时就会加速茶叶的变质
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茶叶中主要药用成分有咖啡碱__________氨基酸维生素矿物质等 绿茶的保健功效在于其__________和茶多酚的含量比红茶其对抑菌降 血压等的疗效较红茶高
茶叶的保存应该注意氧气的控制茶中__________的氧化和氧气有关
软水泡茶对钙镁离子限量指每千克水中钙镁离子含量不到__________毫克
茶艺师坐着泡茶时以下翘二郎腿姿势是__________的
在冲泡乌龙茶的基本程序中煮沸水温壶杯的环节是为了___提高泡茶 水混___的目的
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弧茶艺馆领班的主要职责有__________
不绣钢茶具外表光洁明亮造型规整有现代感具有传热快__________的特 点
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台湾乌龙茶冲泡中斟茶要执公道杯将茶汤斟入闻香杯至__________满为 止
从事不同职业者选择茶饮时矿工司机则多饮__________
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清代出现__________品饮艺术
基本茶类分为__________的绿茶类及后发酵的黑茶类等共六大茶类
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茶艺师要把握时机进行导购推销__________不属于最佳时机
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斗茶起源于唐朝却在__________得以流行
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下列选项中__________不属于培养职业道德修养的主要途 径
绿茶品饮时品尝三开茶一般茶叶__________
台湾乌龙茶冲泡时使用的公道杯形状新像咖啡具中的__________也称茶 盅
茶叶中主要药用成分有咖啡碱__________氨基酸维生素矿物质 等
要想品到一杯好茶首先要将茶泡好需要掌握的要素是______
玻璃杯神泡绿茶一般冲水入杯至__________满为止
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黄茶冲泡时用水壶将__________左右的开水先快后慢地冲入茶杯1/2处使 茶芽湿透至七成满为止
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