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猪肉与羊肝相克
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中国饮食文化《中国饮食文化》真题及答案
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米猪肉指的是
猪肉里的“大米”和“小米”
含猪肉绦虫虫卵的猪肉
含猪肉绦虫幼虫的猪肉
含猪肉绦虫成虫的猪肉
含氟量较高的食物是.
鲱鱼
羊肝
茶叶
西红柿
相乘是相克为病相侮是相克的而致病
猪肉与豆类相克
下列食物每100克当中维生素A含量最高的是
羊肝
鸡肝
猪肝
牛肝
含铁相对较多的肝脏是
牛肝
羊肝
猪肝
鸡肝
鸭肝
鸡肉和是相克的
冬瓜
土豆
猪肉
鲤鱼
猪肉与茶相克
含微量嘌呤的食物是
羊肝
干果类
鱼籽
脑
陕西菜的名菜代表有麻辣羊肝及青衣仙子草堂八素等
什么是五行相克相克次序为何
根据食补养生理论肝开窍于目以羊肝来治疗夜盲雀目
猪肉与菊花相克
含维生素A最多的是
猪肝
羊肝
鸡肝
牛肝
不吃米猪肉是预防猪肉绦虫病的一个重要措施米猪肉的特征是
含有米粒的猪肉
含有猪肉绦虫成虫的猪肉
含有猪肉绦虫幼虫的猪肉
含有猪肉绦虫的卵的猪肉
下列关于与羊肝不宜共食的说法错误的是___
羊肝与辣椒共食,破坏辣椒中的维生素C
羊肝与枸杞共食,引起中毒
羊肝与含维生素C的食品共食,破坏维生素C
羊肝与红豆共食,引起中毒
一温一寒一补中健体一滋腻碍消化其性味和功效有所抵触故不宜同食
猪肉和牛肉
猪肉和驴马肉
猪肉和羊肝
猪肉和鹌鹑
猪肉菱角若共食肚子疼痛不好受牛肉栗子一起吃食后就会发呕吐这些流传甚广的民间谚语说的是我国的食物相克之
①③
②③
②④
③④
猪肉与百合相克
猪肉与田螺相克
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唐代医学著作千金要方内容非常丰富其中有食治专篇其作者是
fó jiāo 传入中国后在饮食上逐渐形成了寺院素菜风味与南朝的大力推崇有很大的关系
制作浓香酱料的调料中没有
饮食文化主要研究哪些内容
制作芥末的调料中没有
水的沸点氽制原则应为
茶的发现和利用相传起源于
制作擀面皮盐水时放味精的最佳时间为
请简述中国各饮食文化层的关系
中国古代文化出现发达的食文化落后的食研究的现象的主要原因是什么
伊尹与商汤关于烹调方面的对话就是饮食文化史上最早的文献
曾撰有菜羹赋把吃素食与安贫乐道好仁不杀及向大自然回归联系起来并极力提倡的古人是
记述人们只有依据隆赤巴培根三因素选择合适的饮食讲求饮食的属性严格养生才能获得健康争取长寿的藏文本是
驴打滚的主料一般要选用
请简述饮食文化圈的概念
白酒按酒曲和工艺分类的话固态法白酒主要种类
蒙古族的日常饮食中以奶为原料制成的食品蒙古语称查干伊得意为圣洁纯净的食品也就是
盐的用量烧煮菜类为
刀削面和面一般要饧制分钟
在制作浓香酱料时应
随着陶器向青铜器的过渡以及烹饪原料的扩大烹饪技法又有了进一步的创新其中红烧在当时称为
道德是通过来调节人们之间关系的
以白煮和生烤为主要烹调方法的民族是
菜系的初步形成是在
敏锐地观察到中国的饮食在世界上是享有盛誉的华侨和华裔外籍人在海外谋生经营最为普遍的产业就是餐饮业.有华人处应有中国餐馆中国的饮食可以说是食被天下.
请写出茶艺茶道分别是指什么两者之间有何区别和联系
我国菜肴在烹调过程中所使用的味型主要有基本型和
刀削面所用五花肉一般要切成
以下不属于擀面皮辣椒油制作原料的是
我国的几种著名菜系有哪些
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