首页试卷库试题库

当前位置： X题卡 > 所有题目 > 题目详情

大豆中的胀气因子包括______。

查看本题答案

包含此试题的试卷

营养师基础知识(公共科目)《多项选择》真题及答案点击查看

你可能感兴趣的试题

大豆中的胀气因子包括

棉籽糖阿拉伯糖水苏糖蔗糖

大豆中的抗营养因素不包括

植酸抗生物素胀气因子蛋白酶抑制剂植物红细胞凝血素

大豆中的抗营养因子主要有

蛋白酶抑制剂胀气因子植酸植物红细胞凝集素

大豆中含有影响人体对某些营养素的消化吸收的抗营养因子

胰蛋白酶抑制剂豆腥味胀气因子植物血细胞凝集素以上都是

大豆中的抗营养因子主要有

蛋白酶抑制剂胀气因子植酸 A、B、C都对

大豆中的胀气因子是

皂苷植物红细胞凝集素异黄酮水苏糖蛋白酶抑制剂

大豆中的抗营养因素主要有胀气因子植酸

生大豆需加热熟化方可使用主要因为生大豆中含有雌激素胃肠胀气因子胰蛋白酶抑制因子等抗营养因子

不同的加工烹调及储存方法会影响食物的营养价值采用常压蒸汽加热30min可灭活大豆中的抗营养因素是

胀气因子蛋白酶抑制剂植酸植物红细胞凝血素脂肪氧化酶

大豆中的胀气因子是

低聚糖胚芽胚乳酪蛋白乳清蛋白

大豆含有胰蛋白酶抑制剂和胀气因子等物质加工不彻底会影响人体的消化吸收

大豆中含有使大豆难以分解为人体可吸收利用的各种氨基酸经过加热这种因子即被破坏

胀气因子抗胰蛋白酶因子抗生物素蛋白膳食纤维

大豆中的抗营养因子主要有

蛋白酶抑制剂胀气因子植酸草酸植物红细胞凝集素

大豆中的抗营养因素主要有

蛋白酶抑制剂胀气因子植酸和植物红细胞凝集素以上都是

大豆中也含有一些抗营养素主要有______

胰蛋白酶抑制因子胀气因子植酸豆腥味

热门试题

更多

热门题库

更多

二级营养师四级营养师营养师基础知识(公共科目)管理咨询师考试物流信息管理师考试采购师考试 PMP项目管理师考试企业信息管理师专利代理人考试拍卖师考试价格鉴证考试平面设计师高考生物高考政治高考历史国家统考科目