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下列属于中国菜肴的审美内容的是（）。

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菜肴口味是中国菜肴第一评分标准是菜肴的所在

风味灵魂质感口味

中国菜肴共有大特点

六七八九

简述中国菜肴命名的方法

中国菜是中国的总称它包括了中国各地区各民族的各种菜

菜肴菜系烹饪菜馔

中国菜是中国的总称它包括了中国各地区各民族的各种菜

菜肴菜系烹饪肴馔

中国菜肴讲究色香味形质器的配合菜肴的色香味形质又与刀工有密切关系所以历来对刀工极为重视

传统评定中国菜肴优劣的标准是把菜肴的包括在内的也就是说饮食器具是组成一个完整菜肴不可分割的部分这是中

样式形状重量盛器

进餐时中国菜肴能使人们得到嗅觉触觉的综合享受

中国的菜肴闻名世界你能说出中国菜的四大菜系吗?

中国菜肴的特点可以用色香味形器养来概括

菜系是中国菜肴不同风味流派的代称

在诸多的中国菜品中菜肴名称的命名方法有寓意型命名仿真型命名命名

在下列中国菜肴中属于仿古菜的是

素菜仿膳药膳皖菜

在下列中国菜肴中为粤菜的是

清炖蟹粉狮子头鱼香肉丝东江盐焗鸡油爆双脆

论述中国菜肴发展的方向是什么

中国菜肴共有两大特点

中国菜肴的特点有哪些

中国菜肴的灵魂是口味

中国菜肴的特点是什么

中国菜肴共有大特点

六七八九

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