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某同学用带盖子的瓶子制果酒和果醋,如下图所示。 (1)发酵过程中,每隔12小时左右将瓶盖拧松一次(注意,不要打开瓶盖),其原因是 。此后再将瓶盖...

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为了提高果酒的产出量,果汁应尽量装满发酵瓶   醋酸发酵阶段应封闭充气口,防止杂菌污染   制果酒和果醋的过程中每天需适时拧松或打开瓶盖   果酒制成后,可将装置转移至温度较高的环境中制果醋  
为了提高果酒的产出量,果汁应尽量装满发酵瓶  醋酸发酵阶段应封闭充气口,防止杂菌污染  制果酒和果醋过程中每天需适时拧松或打开瓶盖  果酒制成后,可将装置转移至温度较高的环境中制果醋  
参与发酵的微生物都含有线粒体   发酵过程中培养液pH都会下降   制果酒时瓶口需密闭, 而制果醋时需要通入氧气   果酒制成后可将装置移至温度略高的环境中制果醋  
参与发酵的微生物都含有线粒体   发酵过程中培养液pH都会下降   制果酒时瓶口需密闭,而制果醋时需要通入氧气 .   果酒制成后可将装置移至温度略高的环境中制果醋  
果酒和果醋的制作都是由酵母菌完成   制果醋的温度要比制果酒的温度高些   传统的葡萄酒制作一定需要人工接种菌种   葡萄汁装入发酵瓶时,要将瓶装满  
为了提高果酒的产出量,果汁应尽量装满发酵瓶  醋酸发酵阶段适当充气,同时防止杂菌污染  果酒和果醋制作过程中每天需适时拧松或打开瓶盖  果酒制成后,可将装置转移至温度较低的环境中制果醋  
为了提高果酒的产量,果汁应尽量装满发酵瓶   醋酸发酵阶段应封闭充气口,防止杂菌污染   制果酒和果醋的过程中每天需适时拧松或打开瓶盖   果酒制成后,可将装置转移至温度较高的环境中制果醋  
为了提高果酒的产量,果汁应尽量装满发酵瓶   果醋发酵阶段应封闭充气口,防止杂菌污染   制果酒和果醋的过程中,每天需适时拧松或打开瓶盖   果酒制成后,可将装置移到温度较高的环境中制果醋  
生产果酒时,开关1、2、3都要始终关上   生产果醋时,开关1、2、3都要打开   生产果醋时,开关1要打开,开关2、3要关上   生产果酒时,开关1、3要始终关上,开关2要间断打开  

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