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为了提高果酒的产出量,果汁应尽量装满发酵瓶 醋酸发酵阶段应封闭充气口,防止杂菌污染 制果酒和果醋的过程中每天需适时拧松或打开瓶盖 果酒制成后,可将装置转移至温度较高的环境中制果醋
为了提高果酒的产出量,果汁应尽量装满发酵瓶 醋酸发酵阶段应封闭充气口,防止杂菌污染 制果酒和果醋过程中每天需适时拧松或打开瓶盖 果酒制成后,可将装置转移至温度较高的环境中制果醋
参与发酵的微生物都含有线粒体 发酵过程中培养液pH都会下降 制果酒时瓶口需密闭, 而制果醋时需要通入氧气 果酒制成后可将装置移至温度略高的环境中制果醋
参与发酵的微生物都含有线粒体 发酵过程中培养液pH都会下降 制果酒时瓶口需密闭,而制果醋时需要通入氧气 . 果酒制成后可将装置移至温度略高的环境中制果醋
果酒和果醋的制作都是由酵母菌完成 制果醋的温度要比制果酒的温度高些 传统的葡萄酒制作一定需要人工接种菌种 葡萄汁装入发酵瓶时,要将瓶装满
为了提高果酒的产出量,果汁应尽量装满发酵瓶 醋酸发酵阶段适当充气,同时防止杂菌污染 果酒和果醋制作过程中每天需适时拧松或打开瓶盖 果酒制成后,可将装置转移至温度较低的环境中制果醋
为了提高果酒的产量,果汁应尽量装满发酵瓶 醋酸发酵阶段应封闭充气口,防止杂菌污染 制果酒和果醋的过程中每天需适时拧松或打开瓶盖 果酒制成后,可将装置转移至温度较高的环境中制果醋
为了提高果酒的产量,果汁应尽量装满发酵瓶 果醋发酵阶段应封闭充气口,防止杂菌污染 制果酒和果醋的过程中,每天需适时拧松或打开瓶盖 果酒制成后,可将装置移到温度较高的环境中制果醋
生产果酒时,开关1、2、3都要始终关上 生产果醋时,开关1、2、3都要打开 生产果醋时,开关1要打开,开关2、3要关上 生产果酒时,开关1、3要始终关上,开关2要间断打开