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乳饮料不是乳制品，它含糖量高，蛋白质含量（），营养价值低

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有关羊奶营养价值的叙述正确的是

蛋白质含量高于牛乳乳清蛋白较高铁含量高于人乳叶酸含量低缺乏维生素B₁₂

牛乳蛋白质含量较母乳多故牛乳营养价值较人乳高

与鲜牛奶相比乳饮料的营养价值特点有______

蛋白质含量低，一般在1%以下糖含量高添加有果汁、有机酸等钙含量显著低于鲜牛奶脂肪含量高于鲜牛奶

含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质其营养价值高反之营养价值低营养价值较低的蛋白质混合食用若必需氨

应有作用配伍作用协同作用互补作用

蛋白型固体饮料是指以乳及乳制品蛋及蛋制品等其他动植物蛋白等为主要原料添加或不添加辅料制成的蛋白质含量

有关羊奶营养价值的叙述正确的是

蛋白质含量高于牛乳乳清蛋白较高铁含量高于人乳叶酸含量低缺乏维生素B

含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质其营养价值高反之营养价值低营养价值较低的蛋白质混合食用若必需氨

互补作用营养作用协同作用配伍作用调节作用

蛋白质INQ≥2的食物说明该食物

蛋白质含量高蛋白质含量低能量高能量低蛋白质营养价值高

脂肪含量是3.0%蛋白质含量是2.9%的液体乳制品在分类上准确的名称应是

脱脂乳全脂乳乳饮料脱脂乳粉

有关羊奶营养价值的叙述正确的是

蛋白质含量高于牛乳乳清蛋白较高铁含量高于人乳叶酸含量低缺乏维生素B12

脂肪含量是0.5%蛋白质含量是2.9%的液体乳制品在分类上准确的名称应是

脱脂乳全脂乳乳饮料脱脂乳粉

有关羊奶营养价值的叙述不正确的是

蛋白质含量高于牛乳乳清蛋白较高铁含量高于人乳叶酸含量低缺乏维生素B12

乳的蛋白质与肉的蛋白质营养价值相同

描述乳制品营养价值发酵乳营养价值与原料乳有什么差别

下面不是糖蛋白的特点是

含有糖类化合物作辅基含糖量一般在4%以下糖的含量小于蛋白质含量属于单纯蛋白质属于结合蛋白质

蛋白质INQ>2的食物说明该食物

蛋白质含量高蛋白质含量低能量高能量低蛋白质营养价值高

判定一种液体奶乳制品是乳饮料还是鲜奶的依据是

乳脂肪和乳蛋白质含量乳的比重或密度添加酸性物质滴定酸度的高低

食物蛋白质的营养价值主要由蛋白质含量蛋白质消化量和决定

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