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深绿色叶菜中，含量较丰富的维生素有______。

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脂肪含量很低蛋白质氨基酸组成均衡维生素B1维生素B2和微量元素含量丰富尤其是铁锌和硒是其他食物的数

叶菜类鱼肉类菌藻类粮谷类

针对缺铁性贫血的孕妇给予铁质补充的指导下列哪项错误?

铁剂的副作用可能有腹泻铁剂宜饭前服用多攝取深绿色叶菜类液狀铁剂需以吸管服用

叶深绿色或黄绿色细小鳞片状交互对生贴伏于枝上的药材是

桑叶侧柏叶紫苏叶大青叶番泻叶

维生素可分为脂溶性维生素和两类各种动物的肝脏都含有丰富的维生素A橙黄色深绿色的蔬菜含量也较多

在叶菜类的蔬菜中以为代表含有较多的胡萝卜素维生素C并含有一定量的维生素B2

绿色叶菜白色叶菜黑色叶菜红色叶菜

制作工夫红茶对鲜叶色泽的要求一般为深绿色

红黄色深绿色的蔬菜和水果中含有丰富的胡罗卜素

以下食物中不含维生素A的是

羊肝鸡心蛋黄深绿色和黄色的蔬菜及水果

下列食物中p-胡萝卜素含量较丰富的是

深绿色叶菜瘦肉动物肾脏菜油谷类

膳食中可摄入一定量的深绿色或黄红色蔬菜补充维生素A原就生理活性而言摄入μg胡萝卜素才相当于μg维生素

3 5 6、 9

法香又名欧芹西芹是一种叶呈深绿色味道清香的小型蔬菜

下列关于蔬菜类的说法正确的是

蔬菜可分为叶菜类、根茎类、瓜茄类、鲜豆类和菌藻类；绿叶蔬菜和橙色蔬菜维生素含量较为丰富；大蒜、芋头、马铃薯、洋葱的硒含量较为丰富；番茄中的维生素C含量非常丰富，是人体维生素C的良好来源。

含碘量丰富的食品有

海带深绿色蔬菜干贝紫菜

深绿色叶菜富含______

碳水化合物胡萝卜素维生素C 蛋白质叶酸

下列食物中β-胡萝卜素含量较丰富的是

深绿色叶菜瘦肉动物肾脏菜油谷类

除外下列为蔬菜中维生素C含量的一般规律

代谢旺盛的叶花茎含量高与叶绿素的分布平行叶菜高于瓜类根茎类高于叶菜类

植物缺磷时叶小且深绿色

除外下列为蔬菜中维生素C含量的一般规律

代谢旺盛的叶花茎含量高与叶绿素的分布平行叶菜高于瓜类根茎类高于叶菜类维生素C在酸性环境中稳定

深绿色叶状蔬菜及橙黄色蔬菜含有较高的

维生素C 维生素B2 胡萝卜素及矿物质以上都是

富含维生素A的食物有牛奶蛋黄动物肝脏深绿色蔬菜和红黄色水果

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