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亚硝酸盐为白色粉末，易溶于水
亚硝酸盐的分布广泛，其中蔬菜中亚硝酸盐的平均含量约为4mg/kg
咸菜中亚硝酸盐的平均含量在7mg/kg以上，所以尽量少吃咸菜
亚硝酸盐不会危害人体健康，并且还具有防腐作用，所以在食品中应多加些以延长食品的保质期
亚硝酸盐为白色粉末，易溶于水 亚硝酸盐的分布广泛，其中蔬菜中亚硝酸盐的平均含量约为4mg/kg 咸菜中的亚硝酸盐的平均含量在7mg/kg以上，所以尽量少吃咸菜 亚硝酸盐不会危害人体健康，且还具有防腐作用，所以在食品中应多加些以延长食品的保质期
能抑制大脑皮层和下丘脑，使机体反射功能逐渐消失，大剂量能抑制延脑呼吸中枢，导致呼吸衰竭 进入体内与体内的胆碱酯酶结合，导致副交感神经过度兴奋，出现一系列的临床症状 能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，因而失去携氧能力而引起组织缺氧 脂溶性高，南于脑组织和细胞膜脂类含量高，因而可通过血脑屏障进入脑内而抑制脑功能
亚硝酸盐为白色粉末，易溶于水 亚硝酸盐的分布广泛，其中蔬菜中的亚硝酸盐的平均含量约为4mg/kg 咸菜中的亚硝酸盐的平均含量在7mg/kg以上，所以尽量少吃咸菜 亚硝酸盐不会危害人体健康，并且还具有防腐作用，所以在食品中应多加些以延长食品的保质期
糖精钠：白色结晶，酸性条件下加热甜味消失，不适用于婴儿食品 甜蜜素：白色结晶粉状，对热、光稳定，遇亚硝酸盐的水质产生橡胶味 甘草：淡黄色粉末，甜而略苦，高血压症及循环系统障碍人应避免食用 麦芽糖醇：无色粉末状与蛋白质氨基酸共热时易发生美拉德褐变反应
亚硝酸盐为白色粉末，易溶于水，在食品生产中用作食品添加剂，可多加 绿色食品不会含有亚硝酸盐 亚硝酸盐在人体胃内易变成亚硝胺 水煮的越久亚硝盐酸的含量越少
糖精钠：白色结晶，酸性条件下加热甜味消失，不适与婴儿食品 甜蜜素：白色结晶粉末，对热光稳定，遇亚硝酸盐、亚硫酸盐高的水质产生橡胶气味 麦芽糖醇：无色透明粘稠液，用于防隃齿、甜味剂、糕点面包保湿剂 甘草：淡黄色粉末，甜而略苦，适用于高血压症及循环系统障碍人食用
亚硝酸盐是淡黄色晶体，易溶于水 亚硝酸盐是淡黄色粉末.易溶于酒精 亚硝酸盐是白色晶体，易溶于酒精 亚硝酸盐是白色粉末，易溶于水
亚硝酸盐为白色粉末，易溶于水，在食品生产巾用作食品添加剂，可多加 绿色食品不会含有亚硝酸盐 亚硝酸盐在人体的胃内易变成亚硝胺 水煮得越久亚硝酸盐的含量就越低
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