下列不属于蛋白质加工过程的是（）

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PC PS PZ APCI TM

物质运输信息传递能量交换蛋白质加工

煮沸时间煮沸锅大小蒸汽压力、煮沸方式煮沸温度

分泌蛋白的加工修饰蛋白的嵌插蛋白质合成的质量控制膜脂的合成解毒作用

核蛋白糖蛋白脂蛋白清蛋白色蛋白

角蛋白 Ⅰ型胶原蛋白弹力蛋白 Ⅱ型胶原蛋白核蛋白

蛋白质含量蛋白质消化率蛋白质生物价蛋白质净利用率蛋白质功效比值

物质运输信息传递能量交换蛋白质加工

蛋白质含量蛋白质消化率蛋白质生物价蛋白质净利用率蛋白质功效比值

用糯米酿酒将小麦加工成面粉葡萄糖氧化蛋白质遇浓硝酸呈黄色

PC PS PZ EPCR TM

外观细胞数蛋白质含量是否有蛋白质比重

蛋白质在气-液界面吸附形成保护膜蛋白质充分伸展和吸附在界面形成黏弹性较好的蛋白质膜具有较高的蛋白质浓度

蛋白质一级结构蛋白质二级结构单个亚基结构蛋白质三级结构蛋白质四级结构

角蛋白 Ⅰ型胶原蛋白弹力蛋白 Ⅱ型胶原蛋白核蛋白