餐饮服务中客人用餐结束，对送上来的帐单有想法，是常有的事情。服务员要立刻向客人道歉，马上把帐单拿回 ( )核对清楚。

查看本题答案

包含此试题的试卷

高级餐饮服务《餐厅服务员高级理论知识复习试题七》真题及答案点击查看

你可能感兴趣的试题

餐饮部门以其所拥有的设备设施为依托为客人所提供的服务在使用价值上适合和满足客人物质需要和心理需要的程

餐饮服务预期餐饮服务体验餐饮服务质量餐饮服务能量

数据网管中的告警是由设备主动发送上来的以下那个是

性能阀值告警网管采集到的告警 TRAP告警轮询告警

客人用餐是餐饮产品销售服务管理的中心环节餐厅管理人员要从五个方面做好组织工作准备迎接客人加强巡视检查

西餐零点餐后客人要求结帐时服务员做法不对的是

真诚感谢客人的惠顾按服务程序请客人结帐让客人自取帐单以确保准确用适当的方式把帐单给客人

前厅部与餐饮部就协助安排客人用餐进行沟通协调的主要内容不包括

磋商团队客人的用餐券的管理办法转达订房客人的用餐要求送交团队客人用房分配表按时送交客情预报表

如遇到醉酒后呕吐的客人餐厅服务员应及时送上迅速清理污物如果客人住在本酒店而无同伴时通知如果客人是外来

餐饮业是利用餐饮设施为客人提供餐饮实物产品和的生产经营性行业

餐饮服务物质基础社会基础环境基础

某客人在进餐后结帐服务员递上帐单但客人看过后对帐单产生怀疑不愿付帐作为服务员你将如何处理

餐饮业是利用餐饮设施为客人提供餐饮实物产品和服务的生产经营型行业

一位客人说当我赶时间时希望餐厅服务能够迅速我不必吩咐服务员递上帐单服务员应该知道我在赶时间他应该在送

先行完成细微先行预计热情、周到

西餐零点餐后客人结帐服务员应用适当的方式把帐单送给客人并真诚感谢客人惠顾

催促客人立即结帐按服务程序请客人结账示意客人按消费金额收取小费大声告诉客人用餐费用

餐饮服务质量是指饭店餐饮部以其所拥有的为依托为客人所提供的服务在上适合和满足客人和的程度

客人在用餐服务过程中餐厅服务员应随时为客人撤换餐具撤换餐具的正确方法是

先把客人用过的餐具全部收掉，然后分发干净的骨碟先分发干净的骨碟，然后一起收掉用过的骨碟左手托盘，右手先撤下用过的骨碟，然后送上干净的骨碟左手托盘，右手先送上干净的骨碟，然后撤下用过的骨碟

如果主被叫用户在同一个集团内送上来的主叫是则复制失败

CR400AF动车组显示单元通过以太网与处理单元相连接收处理单元送上来的数据显示列车运行过程中实时

分析处理下载贮存

餐厅服务在为客人送上帐单之前工作是必须要做的以确保客人满意

提供茶水服务计算食品的营养成份仔细核对帐单提供制做菜肴厨师的姓名

在为客人服务时下列的做法是廉洁奉公的表现

用规的接待服务方式接待每一位宾客熟人用餐，倍加照顾将餐厅的餐巾纸等客用品归为已有为自己的熟人提供饮料，将费用计入他人帐单

餐饮服务是餐厅工作人员利用餐饮服务设施向客人提供菜肴饮料的同时提供方便就餐的一切帮助服务内容主要有

辅助性设备设施使餐饮服务易于实现的产品明显的服务隐含的服务

客人在餐饮聚会时喝多了酒的事是常有的除了尽力帮助他们之外服务员应避免由于他们醉酒后的失态影响餐厅

正常的营业正常的下班正常的开支正常的需要

在为客人服务时下列的做法是廉洁奉公的表现

用规范的接待服务方式接待每一位宾客熟人用餐，倍加照顾将餐厅的餐巾纸等客用品归为已有为自己的熟人提供饮料，将费用计入他人帐单

餐饮服务中客人用餐结束，对送上来的帐单有想法，是常有的事情。服务员要立刻向客人道歉，马上把帐单拿回 ( )核对清楚。

包含此试题的试卷

你可能感兴趣的试题

热门试题

热门题库

餐饮服务中客人用餐结束，对送上来的帐单有想法，是常有的事情。服务员要立刻向客人 道歉，马上把帐单拿回 ( )核对清楚。

包含此试题的试卷

你可能感兴趣的试题

热门试题

热门题库

餐饮服务中客人用餐结束，对送上来的帐单有想法，是常有的事情。服务员要立刻向客人道歉，马上把帐单拿回 ( )核对清楚。