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淮扬菜的代表菜是( )。

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中国四大菜系之首是是中国菜最经典代表作

鲁菜川菜淮扬菜粤菜

下列属于淮扬菜的代表菜是

霸王别姬炒西施舌叫花鸡东坡肉

煨三鸭是的代表菜

淮扬菜淮安菜苏州菜南京菜

下列属于淮扬菜的代表菜是

清炖蟹粉狮子头羊方藏鱼水晶肴肉毛峰熏鲥鱼烤乳猪

叫花鸡是的代表菜

淮扬菜苏州菜南京菜淮安菜

淮扬菜的代表性菜品有

霸王别姬松鼠鳜鱼清蒸石鸡香芋扣肉清炖蟹粉狮子头

苏菜中以为代表

江宁菜苏锡菜淮扬菜南京菜

苏菜主要由淮扬菜金陵菜徐海菜及苏锡菜四种风味组成

素有北方代表菜之称的是

湘菜粤菜鲁菜淮扬菜

在菜肴中是淮扬菜的代表菜

太爷鸡叫花鸡大虾樟茶鸭子

苏菜主要由苏州菜和南京菜组成

无锡菜淮扬菜宁波菜扬州菜

浙菜主要由杭帮菜宁波菜绍兴菜淮扬菜和金华菜等地方菜组成杭帮菜为浙菜的代表菜口味浓淡适中略带甜味形成清

湘菜是由淮扬菜江宁菜苏锡菜等几部分组成

糖醋鲤鱼干烧岩鲤松鼠鳜鱼清蒸鲈鱼分别是哪几种菜系旳代表菜

鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜淮扬菜、鲁菜、粤菜、川菜粤菜、鲁菜、川菜、淮扬菜

清炖八宝鸭是的代表菜

南京菜苏州菜淮扬菜淮安菜

下列关于苏菜主要特点的说法中正确的是

苏菜又称淮扬菜刀工精细,擅长炖、焖、煨、焐元、明、清各代,苏菜进入宫廷,并成为御膳支柱由淮扬菜、江宁菜、苏锡菜等几部分组成,以淮扬菜为代表代表名菜有碧螺虾仁、太湖银鱼、响油鳝糊

糖醋鲤鱼干烧岩鲤松鼠鳜鱼清蒸鲈鱼分别是哪几种菜系的代表菜

鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜淮扬菜、鲁菜、粤菜、川菜粤菜、鲁菜、川菜、淮扬菜

清蒸鲥鱼是的代表菜

无锡菜南京菜苏州菜淮扬菜

素有北方代表菜之称的是

湘菜粤菜鲁菜淮扬菜

淮扬菜的代表菜是

霸王别姬羊方藏鱼水晶肴碲烤乳猪

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