你可能感兴趣的试题
苏丹红 吊白块 三聚氰胺 为防止食品腐败变质而加入的抗氧化剂和防腐剂
苯甲酸钠 山梨酸钾 丙酸钙 双乙酸钠 二丁基羟甲苯
便于运输 改变食品的风味 提高食品的营养价值 防止食品腐败变质 防止食品污染
防止传染病 防止腐败变质 防止食物中毒 防止寄生虫病
改善食品品质 防止食品腐败变质 改善食品感官性状 掩盖食品腐败变质
控制食品中微生物繁殖,防止食品腐败变质,延长食品的保质期。 防止食品在保存过程中变色、变味、变质。 满足食品加工工艺的需要。 使食品的感官性状和营养特性更好。 以上都是
食品的色泽 食品内部组织状态 食品的感官性状 食品的食用价值
防腐剂对人体有危害 防腐剂对人体没有危害 加入防腐剂的食品永远不会腐败变质 每一种食品添加剂都要求有一定的剂量限制