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误食大量亚硝酸钠可引起()。
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营养(士)《食物中毒》真题及答案
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亚硝酸钠NaNO2外形酷似食盐误食会使人中毒亚硝酸钠中氮元素的化合价为
+2
+3
+4
+5 ( )
亚硝酸钠是一种工业用盐它有毒有咸味外形与食盐相似人若误食会引起中毒危害人体健康甚至致人死亡请判断亚硝
+2
+5
+3
-3
亚硝酸钠有良好的防腐作用常用做肉类食品的添加剂亚硝酸钠呈碱性容易被误食过量食用会中毒因而用量严格限制
工业用盐亚硝酸钠NaNO2外观极像食盐人若误食亚硝酸钠会中毒亚硝酸钠中氮元素的化合价是
+1
+2
+3
+4
亚硝酸钠有良好的防腐作用常用做肉类食品的添加剂亚硝酸钠呈碱性容易被误食过量食用会中毒因而用量严格限制
亚硝酸钠有良好的防腐作用常用做肉类食品的添加剂.亚硝酸钠呈碱性容易被误食过量食用会中毒因而用量严格限
误食大量的亚硝酸钠可引起
营养不良
肠源性青紫症
腹泻
血细胞增高
误食大量亚硝酸钠可引起下列哪种疾病
血细胞增高
营养不良
腹泻
肠源性青紫症
全身麻痹
亚硝酸钠是一种工业用盐它有毒有咸味外形与食盐相似.人若误食会引起中毒亚硝酸钠的水溶液显碱性食盐水溶
亚硝酸钠可替代食盐调味
亚硝酸钠中氮元素的化合价为+3
可以利用酚酞溶液鉴别亚硝酸钠和氯化钠
亚硝酸钠属于盐
误食大量亚硝酸钠可引起
营养不良
肠源性青紫症
腹泻
血细胞增高
全身麻痹
亚硝酸钠需要现用现配是因为
为避免亚硝酸钠损失
亚硝酸钠更新鲜
亚硝酸钠活性更强
引起肠原性青紫症的主要原因是
由于摄入大量的亚硝酸钠,引起呼吸肌麻痹
由于摄入大量的亚硝酸钠,引起呼吸道梗阻
由于摄入大量的亚硝酸钠,血红蛋白变成高铁学红蛋白,失去携氧能力
由于摄入大量的亚硝酸钠,肠道毒素进入血液
由于摄入大量的亚硝酸钠,铁被从组织中置换出,引起高铁血症
亚硝酸钠又称为工业盐在新闻报道中常出现因误食工业盐而导致中毒的事件下列关于亚硝酸钠的叙述不正确的是
亚硝酸钠外观与食盐相似
亚硝酸钠和食盐一样也具有咸味
食盐可用作食品的添加剂而亚硝酸钠绝对不可用作食品添加剂
亚硝酸钠溶液和食盐溶液中滴加硝酸银溶液均可产生白色沉淀
工业用盐亚硝酸钠NaNO2外观极像食盐人若误食亚硝酸钠会中毒亚硝酸钠中氮元素的化合价是
+1
+2
+3
+4
亚硝酸钠有良好的防腐作用常用做肉类食品的添加剂.亚硝酸钠呈碱性容易被误食过量食用会中毒因而用量严格限
亚硝酸钠是一种工业用盐外形与食盐相似它有毒有咸味.人若误食会危害人体健康引起中毒甚至致人死亡.亚硝
亚硝酸钠NaNO2是一种工业用盐外观酷似食盐人若误食会引起中毒亚硝酸钠中氮元素的化合价是
+1
+3
+4
+5
误食大量的亚硝酸钠可引起______
营养不良
肠源性青紫症
腹泻
血细胞增高
亚硝酸钠有良好的防腐作用常用做肉类食品的添加剂.亚硝酸钠呈碱性容易被误食过量食用会中毒因而用量严格限
亚硝酸钠NaNO2是一种工业盐人若误食会引起中毒亚硝酸钠中氮元素的化合价是
+1
-1
+3
-3
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