以下是成碱性食物的有 ( ) 。

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成酸性成中性成碱性富含动物蛋白

谷类蔬菜肉类牛奶

成中性成酸性富含铁成碱性

豆类食物猪肉水果

碱性食物酸性食物成酸食物成碱食物

成酸性富含蛋白咸碱性成中性

食物溶于水后的溶液中ph小于7，则为成酸性食物由碳、氮、硫、磷等元素组成的蛋白质食物，习惯称为成酸性食物蔬菜、水果多含钾、钠、钙、镁等盐类，习惯称为酸性食物柠檬酸是酸性食物

蔬菜米饭面粉肉类食盐

一般指富含钙、磷、铁、钾等矿物元素较多的食物指在机体内经过代谢后，产物呈现碱性的食物蔬菜类食品属于成碱性食品水果也属于成碱性食品水果中由于富含有机酸，所以属于成酸性食品

乳类及其制品动物性食物成碱性食品熏酱等食品蔬菜、水果类

豆类食物猪肉水果

豆类食物猪肉水果牛奶

食物溶于水后的溶液中pH小于7，则为成酸性食物由碳、氮、硫、磷等元素组成的蛋白质是成酸性食物蔬菜、水果多含钾、钠、钙、镁等盐类，习惯称为酸性食物柠檬酸是酸性食物

谷类蔬菜肉类水果

成中性成酸性富含铁成碱性

成酸性富含蛋白咸碱性成中性

成中性成酸性富含铁成碱性

食物溶于水后的溶液中PH<7，则为成酸性食物由碳、氮、硫、磷等元素组成的蛋白质是成酸性食物蔬菜、水果是碱性食物柠檬酸是酸性食物