下列何种不属于催化果胶解聚的酶-X题卡

高催化效率变构调节高专一性酶活的可调节性

酶表皮磷脂果胶

多聚半乳糖醛酸酶果胶分解酶果胶酯酶半乳糖醛酸酶

真菌蛋白酶凝乳酶胃蛋白酶胰蛋白酶

果胶酶是催化剂，可以改变反应速度果胶酶能够分解果胶，瓦解植物的细胞壁及胞间层果胶酶能将乳糖醛酸分解成半乳糖醛酸在果汁中加入果胶酶后可使果汁变得澄清

酶、淀粉、果胶、原果胶有机酸、单宁、果胶、木质素酶、有机酸、果胶、单宁酶、木质素、果胶、单宁

聚甲基半乳糖醛酸酶果胶裂解酶果胶酯酶果胶酸裂解酶

色素苷类鞣质果胶淀粉

多聚半乳糖醛酸酶果胶分解酶

果胶酯酶半乳糖醛酸酶

α-淀粉酶转化酶果胶酶过氧化物酶

酸催化水解 Molish反应酶催化水解碱催化水解 Smith裂解

聚乙二醇纤维素酶和果胶酶 __灭菌锅 CaCl₂溶液

对环境变化敏感共价催化靠近及定向微环境影响

酶的活性是指酶催化一定化学反应的能力温度、pH和酶的抑制剂等条件会影响果胶酶的活性果胶酶是能催化果胶分解，从而提高水果的出汁率并使果汁变得澄清的一种酶生产果汁时，为了使果胶酶得到充分的利用，节约成本，需要控制好酶的用量

原果胶果胶酶果胶果胶酸

它是一类酶的总称果胶酶的化学成分为类脂果胶酶的催化作用不受温度的影响果胶酶可以催化多种化学反应

树胶果胶糊精麦芽糖

专一性高效性多样性催化作用

果胶酶是一种催化剂，可以改变反应速度果胶酶能瓦解植物的细胞壁及胞间层在果汁中加入果胶酶后可使果汁变得澄清果胶酶能将乳糖醛酸分解成半乳糖醛酸

下列何种不属于催化果胶解聚的酶（）。