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生物体的一切性状完全由基因控制，与环境因素无关 基因可通过控制蛋白质的结构直接控制生物体的性状 基因可通过控制酶的合成来控制代谢过程，进而控制生物体的性状 基因的遗传信息可通过转录和翻译传递到蛋白质得以表达
加速消除疲劳 增强肌肉力量 促进血红蛋白合成 是能量的主要来源 补充机能损耗
高糖类，高蛋白质 高糖类，低蛋白质 高糖类，低脂肪 适量低糖类，低脂肪 低糖类，高蛋白质
生物体的性状完全由基因决定 基因控制性状可通过控制蛋白质的合成来实现 蛋白质的结构可以直接影响性状 基因控制性状可以通过控制酶的合成影响代谢而实现
高糖类，高蛋白质 高糖类，低蛋白质 高糖类，低脂肪 适量低糖类，低脂肪 低糖类，高蛋白质
高糖类，高蛋白质 高糖类，低蛋白质 高糖类，低脂肪 适量低糖类，低脂肪 低糖类，高蛋白质
正常成人体内蛋白质分解的速率大于合成速率 长时间运动时氨基酸的合成速率超过氧化速率 长时间耐力运动，体内糖原消耗基本不变，蛋白质分解代谢亦无变化 蛋白质分子分解成氨基酸后可通过糖异生作用维持血糖稳定 长时间大强度运动时，氨基酸可为运动提供50%～80%的能量
肝脏加速蛋白质的合成 减缓蛋白质的分解代谢 代偿性血液浓缩 血管内,外蛋白质贮备的补充 降低间质液蛋白质含量
能量的主要来源 加速疲劳恢复 增强肌肉力量 补充运动过程中的组织损耗与修复 促进血红蛋白合成
高糖类，高蛋白质 高糖类，低蛋白质 高糖类，低脂肪 适量低糖类，低脂肪 低糖类，高蛋白质
肝脏加速蛋白质的合成 减缓蛋白质的分解代谢 代偿性血液浓缩 血管内、外蛋白质贮备的补充 降低间质液蛋白质含量
加速疲劳恢复 补充运动过程中的组织损耗与修复 增强肌肉力量 能量的主要来源 促进血红蛋白合成
加速消除疲劳 增强肌肉力量 促进血红蛋白合成 是能量的主要来源 补充运动员的损耗
生物体的性状由基因控制，与环境无关 基因控制性状是通过控制蛋白质的合成来实现的 基因可通过控制酶的合成间接控制性状 基因可通过控制蛋白质的结构直接控制性状
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