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利口酒或白兰地 红葡萄酒 鸡尾酒或香槟酒 白葡萄酒
面包往往是西餐的主食。吃法是用手将其掰成小块后拿起来吃,不要用嘴直接啃整块的面包 切牛排时应由外侧向内切,切一块吃一块 食用贝类海鲜时应该以左手持壳,右手持叉,将其肉挑出来吃 蛋糕、饼类、冰淇淋或布丁等甜点,一般不用餐具,而是直接取用
西餐宴席上菜的顺序是汤、开胃菜、鱼虾海鲜、副菜、主菜、甜点和水果 每上一道菜要把上道菜的餐具、用具撤下 上好咖啡后上糖缸和淡奶壶 在宾客用茶或咖啡时准备好帐单
饭后吃点甜点 多吃颜色深的蔬菜 晚上不喝冷饮 吃蔬菜的菜渣
蛋糕叉是最小的叉,用于下午茶食用蛋糕 甜点叉又称小餐叉或色拉叉,用于吃主菜和鱼类的菜 摆台时左手放蜗牛叉,右手放蜗牛夹 香槟酒、玫瑰葡萄酒冰镇后放在酒桶架或酒篮
开胃品、主菜、汤、色拉、甜点、饮品 开胃品、汤、色拉、主菜、甜点、饮品 开胃品、甜点、汤、色拉、主菜、饮品 开胃品、汤、色拉、饮品、主菜、甜点