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幼儿园食谱尽量不重复的时间间隔为( )。
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营养师基础知识(公共科目)《公共营养师考试真题一》真题及答案
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幼儿园食谱原则上更换一次
每周
十天
每月
每年
幼儿园还要让家长使幼儿在家的作息时间尽量与幼儿园保持一致
幼儿园定制食谱的原则
幼儿园食谱的编制应该______
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》确定其营养需要目标
按周编制食谱,一周食谱应不重复
每周的食谱应在上一周周末向儿童家长公布
确定膳食制度,以三餐二点制为宜
肉类每餐要达到50%
幼儿园食谱中宜选择
辛辣食品
煎炸食品
时令蔬菜
过甜食品
幼儿园应制定合理的幼儿一日生活作息制度两餐间隔时间不得少于三小时半
幼儿园制定食谱的原则
营养充足的原则
搭配合理的原则
考虑幼儿身心特点的原则
结合当时当地食物供应的原则
为厨师着想的原则
幼儿园的双重任务是指幼儿园对幼儿实施保育和教育以及
幼儿园为家长工作、学习提供便利条件
幼儿园为幼儿健康成长提供条件
幼儿园为小学教育提供基础
幼儿园是对幼儿进行照看
幼儿园应制定合理的幼儿一日生活作息制度两餐间隔时间不得少于三个半小 时
幼儿园两餐间隔时间不得少于小时
幼儿园每年季为幼儿园的入学时间
秋
春
夏
冬
幼儿园设置宣传栏展览台黑板报陈列室等展示对家长有益的教育书 刊和辅导材料书写家庭教育的小常识公布幼儿
在一段时间内围绕一个中心内容组织教育教学活动这种幼儿园课程组织方式叫
幼儿园的项目活动
幼儿园单元主题活动
幼儿园的计划活动
幼儿园生成课程教学
幼儿园应制定合理的幼儿一日生活作息制度两餐间隔时间不得少于2.5h 幼儿室外活动的时间在正常情况下每
幼儿园食谱中不宜选择
时令蔬菜
新鲜水果
多油食品
粗粮食品
下列关于幼儿园食谱编制的说法正确的是
确定膳食制度,以三餐二点制为宜
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》 确定其营养需要目标
每周的食谱应在上一周周末向儿童家长公布
按周编制食谱,一周食谱应不重复
每周安排一次海产食物,以补充碘,安排一次动物的肝脏 ( 约 25g/ 人) 以补充维生素 A 和铁。
在幼儿园中幼儿的两餐时间间隔不得少于小时
2
3
3.5
2.5
幼儿园应为幼儿建立预防接种制度严格按照规定的接种种类剂量次数间隔时间等进行预防接种并防止漏种错种或重
幼儿园应为幼儿建立预防接种制度严格按照规定的接种种类次数 间隔时间等进行预防接种并防止漏种错种或重复
剂量
性别
喝水的多少
时间的长短
幼儿园食谱确定原则是什么
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蛋白质的互补作用是指
蒸馏酒的主要卫生问题是
维生素E又叫生育酚其中活性最强的是
猪肝含数量较多
维生素B1在体内参与何种辅酶的构成
减肥期间脂肪组织分解所释放的脂肪酸不能作为 能量使用
暗黑色的瓶装奶是为了防止何种维生素后破坏
母乳喂养的婴幼儿添加辅食从月开始最好
目前认为膳食饱和脂肪酸应低于总能量的
维生素1是物质代谢和能量代谢中关键性的物质基础 在体内以羧化酶转羟乙醛酶的辅酶参与体内代谢中的 两个主要反应
老刘日摄取350g碳水化合物碳水化合物提供热量占全 天热能的65%则老刘全天摄取的总热量为Kcal
WHO在膳食目标中建议饱和脂肪的能量百分比不能 超过膳食总能量的
为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺应同时给于
大量食用生鱼可能造成的缺乏
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保温试验是检查成品杀菌效果的手段肉禽水产品罐头 应在37℃左右保温天
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