首页
试卷库
试题库
当前位置:
X题卡
>
所有题目
>
题目详情
家庭制作甜酒有如下工序: ①将酒药粉末与糯米饭拌匀 ②将糯米饭放入容器中盖好,用毛巾包裹起来放在温暖的地方 ③用凉开水将糯米饭冲淋一次,冷却到40℃以下 ④将糯米用水淘洗干净后...
查看本题答案
包含此试题的试卷
教案备课库《生物学八年级下册分节检测 发酵技术 训练题 试卷及答案》真题及答案
点击查看
你可能感兴趣的试题
家庭制作甜酒有如下工序①将酒曲粉末与糯米饭拌匀②将糯米饭压实后挖个小坑淋上一些凉开水③用凉开水将糯米
7分家庭制作甜酒有如下工序①将酒曲粉末与糯米饭拌匀②将糯米饭压实后挖个小坑淋上一些凉开水③用凉开水将
家庭制作甜酒有如下工序①将酒曲粉末与糯米饭拌匀②将糯米饭压实后挖个小坑淋上一些凉开水③用凉开水将糯米
家庭制作甜酒时先将糯米蒸熟后倒入清洁的容器中待糯米冷却至温热时加入酒曲内含大量酵母菌并搅拌均匀最后把
家庭制作甜酒时先将糯米蒸熟后倒入清洁的容器中待糯米冷却至温热时加入酒曲内含大量酵母菌并搅拌均匀最后把
湖南人过年过节很多家庭都喜欢自制甜酒其过程可以参照生物学八年级上册第72页据此回答问题1制作甜酒需要
许多食品的制作都要利用细菌或真菌对此请分析回答1制作馒头面包所利用的微生物是____________
土家族的传统饮食是
腊肉、甜酒
五色饭、嚼槟榔
竹筒饭、糯米饭
砣砣饭、转转酒
家庭制作甜酒有如下工序①将酒曲粉末与糯米饭拌匀②将糯米饭压实后挖个小坑淋上一些凉开水③用凉开水将糯米
家庭制作甜酒时先将糯米蒸熟后倒入清洁的容器中待糯米冷却至温热时加入酒曲内含大量酵母菌并搅拌均匀最后把
家庭制作甜酒时先将糯米蒸熟后倒入清洁的容器中待糯米冷却至温热时加入酒曲内含大量酵母菌并搅拌均匀最后把
下面是家庭酿造甜酒的操作过程①将酒曲粉末与糯米饭拌匀②将糯米饭放入容器中盖好加盖密封置入温暖的地方③
家庭制作甜酒有如下工序①将酒曲粉末与糯米饭拌匀②将糯米饭放入容器中盖好用毛巾包裹起来置入温暖的地方③
在家庭制作甜酒米酒的过程中1将糯米蒸熟的目的是2将蒸熟的糯米用凉开水冲淋至300C在右的目的是3在糯
探究题家庭制作甜酒有如下工序①将酒曲粉末与糯米饭拌匀②将糯米饭放入容器中盖好用毛巾包裹起来置入温暖的
家庭制作甜酒有如下工序①将酒曲粉末与糯米饭拌匀②将糯米饭放入容器中盖好用毛巾包裹起来置入温暖的地方③
家庭制作米酒有如下工序:①将酒曲粉末与糯米饭拌匀;②将糯米饭放入容器中盖好用毛巾包裹起来置于温暖的地
中国自古有酒文化之说酿酒原理家喻户晓小明在老师的指导下学习制作米酒该过程有如下工序①将酒曲粉末与糯米
制作甜酒的操作中错误的一项是
要将糯米蒸熟后再用
将酒曲碾成末后与糯米均匀地混合在一起
将容器尽量盖好
放在冰箱的冷藏室里防止杂菌
家庭制作甜酒时常需往煮好的糯米中加入的菌种是
酵母菌
醋酸菌
乳酸菌
霉菌
热门试题
更多
食品贮存的方法很多所依据的原理是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖采取的方式也要根据食品的特点进行你知道袋装鲜牛奶的保鲜方法吗?
制作酸奶和酒厂造酒重要的相同点是
许多食品的制作都要利用细菌和真菌下列可用于制造啤酒的是
发酵技术与我们的生活息息相关下列食品加工中都是利用乳酸菌发酵的一组是
下列有关细菌和病毒的叙述中错误的一项是
1有些细菌会在恶劣的环境中形成____________以度过恶劣环境2酸牛奶不仅口感好而且营养价值高这是因为在牛奶加工过程中加入的某种细菌起到了重要作用这种细菌是________
__________可用来酿酒__________可以提取青霉紊__________可用来生产酱油和酱.使肉发臭的是一种单细胞生物它属于__________使面包发霉的是一种霉菌霉菌属于__________.我们平时吃的蘑菇香菇木耳都是大型的__________.
阅读下面的材料分析回答问题目前随着世界性能源危机和由于工业发展而带来的日益严重的环境污染.开发新能源是减少环境污染的行之有效的措施之一其中沼气发酵就是应用比较广泛的获得能源和保护环境的一项新举措沼气是一种可燃的混合性气体其主要成分是甲烷沼气发酵广泛存在于自然界中沼泽湖泊和河渠污泥中的有机物都可经过多种厌氧茵的分解产生沼气1结合上述资料你认为在沼气发酵中起主要作用的一种细菌是_________________这种细菌需要在___________的条件下才能分解有机物产生沼气2近年来广大农村把建设沼气工程进行村容整治作为新农村建设的一项重要内容你认为在农村建设沼气池可利用的原料有哪些?_________________________________在北方地区一般都存在冬季沼气池产气量不足的问题原因是什么?__________________3从生态保护角度看建设沼气工程有什么意义?___________________________
食品变质常常是由于和引起的食品保鲜就是把它们从食品中杀死或抑制它们的生长繁殖你家里通常采用哪些方法保存食品?举出两种即可
20世纪90年代北京大学陈章良教授成功地将固氮基因整合到了小麦的DNA分子中他利用的生物技术是
我们吃的面饼馒头中有许多小孔它是_______________遇热膨胀形成的这种物质是酵母菌分解_______________形成的
利用酵母菌酿酒时一开始通入空气其结果是
阅读下列材料然后回答下列问题①炭疽病是由炭疽杆菌引起的一种传染病牛马羊等草食性牲畜易得此病主要症状为高热粘膜紫黑呼吸困难等常来不及医治而死尸体应烧毁或深埋健康畜每年接种减毒的炭疽杆菌菌苗则不会患此病②由于接触病畜的皮毛或进食未煮熟的病畜肉类可引起人类炭疽病以皮肤炭疽为常见③法国著名科学家巴斯德对炭疽病曾进行过深入研究发明了制造疫苗和预防接种的方法从而使免疫学发展成为一门独立的科学1炭疽病的病原体是________它与植物细胞结构相比主要区别是_______________2经物理化学等方法处理后病原体毒性减低称为抗原它不具备感染性经注射口服鼻吸等方法进入健畜体内使体内产生相应________从而获得免疫这种免疫类型属于_________3带菌的牛羊等对健康人来说是_________健康人可称为__________病畜尸体烧毁或深埋属于传染病预防措施中的___________
利用酵母菌制酒时如果开始先通人一段时间的空气然后隔绝空气其结果是
下列四种生物中哪一种生物的细胞结构与其他三种的细胞有明显的区别
关于细菌和真菌的叙述错误的是
下面是家庭酿造甜米酒的具体操作过程先将米加热煮至七成熟待冷却到30C加少许的水和一定量的酒药实际上是酵母菌菌种与米饭混合后置于一瓷坛内其他容器也可在米饭中央挖一个小洞加盖后置于适当地方保温30℃两天即可酿出甘甜的米酒请从以下几个方面对发酵过程作一简单的分析1先将米煮一煮的目的是_______________________________________________________2为什么要冷却到30℃后才能加入酒药__________________________________________3在中央挖一个小洞的目的是___________________________________________________4酸奶的制作过程用的微生物和酵母菌在结构上的最大区别是_______________________5白酒的酿造过程是A.糖化→制曲→蒸馏→发酵B.制曲→糖化→发酵→蒸馏C.蒸馏→发酵→糖化→制曲D.发酵→制曲→糖化→蒸馏
蕨类植物只能生活在阴湿环境中的主要原因是
酵母菌不同于细菌的结构特点主要是具有
下列保存食物的方法中不是通过减少食物中的含水量来防腐的是
微生物发酵是人们生活中常用的生物技术它广泛应用于酿酒制面包制泡菜制酸奶制酱油制腐乳制醋等方面其中酿酒过程所用的微生物是
为了验证酵母菌的发酵作用某小组同学设计了两组实验方案共同点是相同的玻璃瓶两只分为甲乙两组分别加入等量的温开水然后按各自方案加入不同物质将相同的气球套在瓶口放于温暖环境中一段时间后观察方案一甲组瓶内加入一定量的干酵母和蔗糖乙组瓶内只加入等量的蔗糖方案二甲组瓶内加入一定量的干酵母和蔗糖乙组瓶内只加入等量的干酵母请分析以上两种方案1预期实验现象方案一________________________________________方案二________________________________________2试分析说明上述哪个方案更合理?________________________________3酵母菌发酵产生的气体是____________如何证明?_________________
烧伤容易感染绿脓杆菌人们使用绿脓杆菌噬菌体来治疗能有效地控制绿脓杆菌的感染绿脓杆菌噬菌体是一种
许多方便面里配有一小包干蔬菜这些蔬菜采用的保存方法是
下列用米制作面包的菌种是
去年由SARS病毒引起的非典型肺炎在我国一些地方流行但在政府采取一系列正确措施后该病现已得到有效控制1SARS病毒和其他病毒一样结构十分简单仅由核酸和_____组成2SARS病毒能引起人体主要呼吸器官______受到损伤3将非典病人与非典疑似病人实行隔离是预防传染病三个方面措施中的_____4非典病人很可能在发病_____期填初中或后表现症状时传染性最强5已康复的非典病人体内产生了相应抗体不会再患该病这属于_____填特异或非特异性免疫
在探究环境因素对霉菌生活的影响时若做出的假设是霉菌适宜在潮湿养分氧气充足的环境中生活那么该探究活动应设置几组对照实验
下列叙述中正确的是
请对以下有关微生物的叙述进行判断正确的用+表示错误的用-表示1细菌都是对人类有害的2病毒是一类没有细胞结构的微生物3做面包或馒头的时候我们常使用酵母菌它是一种单细胞的真菌4细菌主要通过分裂方式进行繁殖5我们常喝的酸牛奶中含有乳酸菌6蘑菇木耳等体形较大不属于真菌
青霉素是一种常用的广谱抗生素几十年来由于反复使用致使某些细菌对青霉素的抗药性越来越强其根本原因可能是
热门题库
更多
教案备课库
维修电工
教案备课库
教案备课库
汽车维修电工
高中英语
高中化学
高中政治
电大政治学原理
电大护理学
电大保险学概论
炉台实战技艺
保险公司法规
财经法规
执业兽医水生动物类
社工招聘