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(7分) 家庭制作甜酒有如下工序: ①将酒曲粉末与糯米饭拌匀 ②将糯米饭压实后挖个小坑,淋上一些凉开水 ③用凉开水将糯米饭冲淋一次,冷却到30℃ ④用水将糯米浸泡一昼夜,淘洗干净 ...

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保持清洁,切忌油腻   经常打开容器查看情况   酒曲和糯米要按一定的比例配制   要将酒曲和糯米搅拌均匀  
用少量食醋除去水壶中的水垢  用糯米、酒曲和水制甜酒酿   用NaOH溶液制作叶脉书签  用明矾溶液制明矾晶体  
要将糯米蒸熟后再用   将酒曲碾成末后与糯米均匀地混合在一起   将容器尽量盖好   放在冰箱的冷藏室里防止杂菌  
用活性炭吸附冰箱内的异味  用醋酸除水壶中的水垢   用NaOH溶液制作叶脉书签  用糯米、酒曲和水制甜酒酿  

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