首页试卷库试题库

当前位置： X题卡 > 所有题目 > 题目详情

食用安全性、营养性、适口性是决定烹饪原料( ) 高低的主要因素。

查看本题答案

包含此试题的试卷

西式烹调师考试《中式烹调师（中级资格）认证考试题库一》真题及答案点击查看

你可能感兴趣的试题

烹饪原料食用价值的高低主要取决于安全性营养性__________三个方面

具有的物质环境可以增进婴儿对环境的积极探索

营养性安全性经济性刺激性

设计饲料配方时应掌握使用适度的原料种类和数量同时考虑动物废弃物等对人类生存环境的不利影响这是遵循了全

营养性安全性经济性市场性

保健食品具有得功能

安全性营养性天然性功能性

亲手为宝宝制作食品较有保障

安全性质量营养性卫生

对烹饪原料的的分类应该兼顾其

科学性需求性营养性合理性广泛性

烹饪原料食用价值的高低主要取决于安全性营养性可口性三个方面

烹饪原料的食用安全性是指由某种原料加工而成的菜点食用后对人体无害

烹饪原料的食用价值主要与原料的价格高低营养价值大小和适口程度有关

烹饪原料的基本属性应包括安全性营养性经济性审美性文化性和应用性

亲手为宝宝制作食品功较有保障

安全性质量营养性卫生

食品首先应当具有即无毒无害

安全性营养性感官性科学合理性

亲手为宝宝制作食品功较有保障

安全性质量营养性卫生

烹饪原料食用价值的高低主要取决于安全性营养性______三个方面

价格性季节性适口性地区性

决定烹饪原料食用价值高低的主要因素包括______

安全性知名度营养性可口性价格

烹饪原料食用价值的高低主要取决于安全性可口性三个方面

营养性价格性季节性地区性

烹饪原料食用价值的高低主要取决于______营养性和可口性三个方面

价格性安全性季节性地区性

烹饪原料的基本属性是安全性营养性经济性审美性和

文化性、食用性卫生性、食用性卫生性、应用性文化性、应用性

烹调原料的是指烹调原料的口感和口味

可口性多用性营养性安全性

亲手为宝宝制作食品较有保障

A、安全性 B、质量 C、营养性 D、卫生

热门试题

更多

热门题库

更多

西式烹调师考试食品安全师风电场运行管理风电运检风电场安全风电场电气煤气站煤气操作考试燃气知识综合题燃气输配应知应会水煤气炉工考试煤气发生炉工考试燃气具安装维修工考试风电专业知识考试能源管理师考试蓄电池充电工电瓶车司机