实验期内，动物平均每摄入1g蛋白质时增加的体重克数被称为( )。

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1.8g 2.0g 2.8g 3g

蛋白质被机体消化酶分解的程度蛋白质吸收后在体内被利用的程度蛋白质在体内的消化率摄入1克蛋白质增加体重的克数蛋白质在体内的吸收量

蛋白质功效比值生物价利用率消化率

蛋白质功效比值生物价利用率消化率

每100g精白面粉含蛋白质0.63g 精白面粉蛋白质的利用率为63% 精白面粉蛋白质含氮量为63% 精白面粉蛋白质的吸收率为63% 实验动物每摄入1g精白面粉蛋白质，动物体重增加0.63g

蛋白质的生物价蛋白质消耗蛋白质功效比值蛋白质净利用率

动物每食入100g饲料所增长的体重克数（g体重／100g饲料）动物每天食入的饲料与每天增长的体重克数比值动物每天食入的饲料与体重的比值动物食入的饲料与该组动物平均体重的比值动物食入1000g饲料与体重增长的比值

蛋白质表观消化率蛋白质功效比值蛋白质真消化率生物价蛋白质利用率

每100g精白面粉含蛋白质0.63g 精白面粉蛋白质的利用率为63％精白面粉蛋白质含氮量为63％精白面粉蛋白质的吸收率为63％实验动物每摄入1g精白面粉蛋白质，动物体重增加0.63g

1g 2g 3g 4g