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国家有关规定 食品安全标准 食品添加剂厂家宣传 食品加工需要
食品添加剂的使用必须符合《食品添加剂使用标准》 食品添加剂专柜存放,专人保管 使用时准确称量、建立使用记录 食品添加剂可以无限量使用
必须从正常经营单位采购食品添加剂,并查验包装标签是否符合《食品添加剂卫生管理办法》的规定,禁止采购无许可证生产的、标签或说明书内容不完整、不符合规定的食品添加剂 不得使用非食品添加剂加工食品 严禁超量使用食品添加剂 食品添加剂的存放应有固定场所,由专人保管,并做好进货、领取和使用情况的记录
先出离出货口近的 先出离出货口远的 先进先出 取放方便
经实验证明,天然的食品添加剂比人工化学合成的安全 因为食品添加剂对人的身体有危害性,所以在食品中不应该使用添加剂 防腐剂是能抑制食品中微生物的繁殖,防止食品腐败变质,延长食品保存期的物质,一般包括酸型防腐剂、酯型防腐剂两种 漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、增味剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料都属于食品添加剂
食品添加剂可以改善食品品质和色、香、味 食品添加剂应当安全无毒,且在技术上确有必要,方可允许使用 经批准的食品添加剂可以根据需要随意添加 每种添加剂有限定的使用范围和使用量
不得与食品原料储存在同一库房内 有固定的场所单独存放 标识“食品添加剂”字样 盛装容器上应标明食品添加剂名称
饲料添加剂 一般饲料添加剂 营养性饲料添加剂 植物饲料添加剂