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餐饮服务提供者应当按照 ( )采购、保存与使用食品添加剂。应当将食品添加剂存放于专用橱柜等设施中,标示“食品添加剂”字样 ,妥善保管 ,并建立使用台账。

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禁止餐饮服务提供者采购使用的食品添加剂为

亚硝酸钠亚硝酸钾硫酸铝钾硫酸铝铵

餐饮服务提供者应当建立得采购查验与索证索票制度

食品食品原料食品添加剂食品相关产品

餐饮服务提供者应当建立并落实食品食品添加剂及食品相关产品采购索证索票和采购记录制度保障食品安全

餐饮服务提供者采购食品食品添加剂及食品相关产品应当遵守餐饮服务食品采购索证索票管理规定

食品食品添加剂和食品相关产品采购入库前餐饮服务提供者应当_____

查验所购产品外包装、包装标识是否符合规定查验产品与购物凭证是否相符建立采购记录进行感官鉴别，感官性状异常的禁止入库

餐饮服务提供者采购食品食品添加剂及食品相关产品时有供货方盖章或签字的购物凭证包括供货方名称产品名称产

餐饮服务提供者在采购食品食品添加剂和食品相关产品时应索取并留存供货方的哪些供货凭证内容

供货方名称产品名称产品数量送货或购买日期

有下列情形之一的餐饮服务提供者应停止使用相关食品食品添加剂和食品相关产品

法律法规禁止生产经营的食品、食品添加剂和食品相关产品；检验检测不合格的生活饮用水和食品；超过保质期的食品、食品添加剂；外购的散装直接入口熟食制品；监管部门在食谱审查时认定不适宜提供的食品。

餐饮服务提供者采购应当遵守餐饮服务食品采购索证索票管理规定

食品食品添加剂食品相关产品商品

餐饮服务提供者从个体工商户采购食品食品添加剂和食品相关产品时应当查验并留存供应者盖章或签字的下列哪些

许可证、营业执照或复印件生产许可证复印件购物凭证每笔供应清单

餐饮服务提供者应当按照国家有关规定和食品安全标准采购保存和使用食品添加剂应当将食品添加剂存放于橱柜等

一般特制专用通用

餐饮服务提供者采购食品食品添加剂及食品相关产品应当到下列哪些食品生产经营单位或批发市场采购并应索取留

证照齐全方便临近有卫生许可证有营业执照

餐饮服务食品采购索证索票管理规定适用于_____

餐饮服务提供者采购食品餐饮服务提供者采购食品添加剂餐饮服务提供者采购食品相关产品以上都是

餐饮服务提供者应当按照国家有关规定和食品安全标准采购保存和使用食品添加剂应当将食品添加剂存放于橱柜

一般特制专用

餐饮服务提供者应当制定重大活动食谱并经餐饮服务食品安全监管部门审核实施原料采购控制要求确定合格供应商

索证索票进货查验台账登记登记统计

自制火锅底料饮料调味料的餐饮服务提供者应向监管部门备案所使用的食品添加剂名称并在店堂醒目位置或菜单

餐饮服务提供者应当建立的采购查验和索证索票制度

食品食品原料食品添加剂食品相关产品

餐饮服务提供者采购食品食品添加剂及食品相关产品的相关资料保存期不得少于

餐饮服务从业人员是指餐饮服务提供者中从事食品采购保存加工供餐服务以及食品安全管理等工作的人员

餐饮服务提供者在使用食品添加剂时下列哪些是必须遵守的使用原则

保持或提高食品本身的营养价值作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分提高食品的质量和稳定性，改进其感官特性掩盖食品腐败变质

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