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山西素有“面食之乡”的 称誉,著名的“四大面食”除抻面、削面、小刀面外,还包括( )。
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中式面点师考试《中式面点师(中级)模拟考试四》真题及答案
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北方人不都爱吃面食但南方人都不爱吃面食如果已知上述第一个断定真第二个断定假则以下哪项据此不能确定真假
只有Ⅰ
只有Ⅱ
只有Ⅲ
只有Ⅱ和Ⅲ
饺子在世界上是能够代表中国的面食面食是山西有名的食物因此饺子是山西有名的食物以下除了哪项以外均与上述
大刘是刘庄的人,刘庄的人在A省是最喜欢戏曲的人,因此,大刘是A省最喜欢戏曲的人
仓库里的货物不是一天就能搬完的,大米是仓库的货物,因此,大米不是一天就能搬完的
中国人是勤劳勇敢的,小周是中国人,因此,小周是勤劳勇敢的
编辑部是图书公司的下属部门,图书公司的员工都办理了社会保险,因此编辑部的员工都办理了社会保险
我国被称为面食之乡的省是
说出山西十大面食
下列关于回族饮食说法正确的是
米食多于面食
面食多于米食
只吃米食不吃面食
只吃面食不吃米食
山西素有面食之乡的称誉著名的四大面食除抻面削面小刀面外还包括
担担面
伊府面
拨鱼面
炸酱面
山西人吃各种面食用醋稀释的蒜泥佐食
下面有关我国四大地理区域人类活动的描述正确的是
南方民居屋顶坡度较小,墙体较厚
西北地区水资源丰富,居民传统的交通运输方式以水运为主
北方地区居民的主食以面食为主
青藏地区居民四季着单薄的服装
山西人吃各种面食也往往用佐食
酱油
辣椒油
醋
醋稀释的蒜泥
山西人吃各种面食用醋稀释的醋佐食
020102冷冻米面食分类对应的四级分类为哪些
冷冻水饺
冷冻馄饨
冷冻汤圆
冷冻面食
冷冻快餐
京式面点以面粉制品为主如被称为我国四大面食的抻面小刀面拨鱼面
清油饼
一品烧饼
刀削面
面条
山西人吃各种面食用醋稀释的蒜泥和佐食
博白县系广西桂圆肉的主要产区素有桂圆肉之乡的称誉
山西人饮食特点之一是
口味“杂”
一样面百样吃
口味清淡
不食面食
山西面食花式繁多技法奇绝有拉面拨鱼蘸尖等100余种
甩面
削面
摘面
滑面
京式面点被称为四大面食的为
京式面点被称为四大面食的为
抻面、削面、小刀面、炸酱面
抻面、削面、小刀面、拨鱼面
抻面、阳春面、小刀面、拨鱼面
抻面、伊府面、削面、小刀面
下列面食中不属于山西四大名面的是
臊子面
刀削面
拉面
拨鱼儿
北方人不都爱吃面食但南方人都不爱吃面食 如果已知上述第一个断定真第二个断定假则以下哪项据此不能确定
只有Ⅰ
只有Ⅱ
只有Ⅲ
只有Ⅱ和Ⅲ
Ⅰ,Ⅱ和Ⅲ
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烤制海绵蛋糕应放入的烤箱中约烤制20分钟左右
白果仁有软润甘甜清香味美等特点在制作糕点时可无限增加使用量
豆沙包的制作要点醒发适度投碱量要准确包制时要皮厚馅小
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选择一组黄色的抽象的联想
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