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“岳西翠兰”是安徽名茶之一。刚采摘下的茶叶通过加热使新鲜茶叶中的水分快速________，使茶叶变干，这便是制茶工艺中的一个环节“杀青”。 (填物态变化名称)

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17.阅读以下新闻材料根据要求答题2014年8月8日安徽第八届国际茶产业博览会颁奖典礼举行金安区华山

17.阅读下面文字请概括安徽茶叶发展的三大优势每条不超过8字安徽茶叶具有先天和后发的发展优势长江南北

安徽省六安市素有茶药宝库的美誉当地盛产的一种茶享誉古今名列中国十大名茶这种茶叫

我国安徽的茶在国际上与印度的大吉岭茶斯里兰卡的乌伐茶并称为世界三大高香名茶

在国际茶叶市场上并称为世界三大高香名茶的是

印度大吉岭茶福建铁guān yīn 西湖龙井茶斯里兰卡乌伐茶黄山毛峰安徽祁门红茶

的采制技术与其他名茶不同采摘标准以对夹叶和一芽二三叶为主

六安瓜片霍山黄茶普洱茶庐山云雾

高级名茶细嫩采以茶芽初萌或嫩梢开展3—4片嫩叶时为采摘标准

荣获中国名茶评比金奖的岳西翠兰手工制作过程非常复杂采回的鲜茶叶要及时均匀地薄摊在洁净的竹匾上晾在通风

“薄摊．通风．烘焙”是为了加快鲜茶叶内的水分液化 “木炭火”“烘焙”茶叶时，是通过做功的方式改变茶叶的内能 “木炭”燃烧过程中，是化学能转化为内能 “翻炒”时，茶叶的温度越高．所含的热量就越多

中国的历史有多长中国的茶就有多香你知道吗遵义就是中国名茶之乡这里生产的许多名茶销往全国各地深受人们喜

阅读下面文字概括安徽茶叶发展的三大优势每条不超过8字安徽茶叶具有先天和后发的发展优势长江南北的山区和

茶是一种著名的保健饮品中国人自古就有饮茶的习惯下列与其相关的说法中正确的是

冬天天寒，可通过饮花茶来滋养阳气，增热添暖刚采摘的茶叶新鲜干净，宜马上饮用我国名茶洞庭碧螺春产于湖南岳阳洞庭湖附近茶马古道是当今世界上地势最高的贸易通道

四大名茶之一的龙井茶产地是

安徽黄山浙江杭州福建武夷山安徽六安

2015·河南信阳毛尖深受人们喜爱在制茶过程中通过加热能使新鲜茶叶中的水分快速________填物态

荣获中国名茶评比金奖的岳西翠兰手工制作过程非常复杂采回的鲜茶叶要及时均匀地薄摊在洁净的竹匾上晾在通风

“薄摊、通风、烘焙”是为了加快鲜茶叶内的水分液化　 “木炭火”“烘焙”茶叶时，是通过做功的方式改变茶叶的内能　 “木炭”燃烧过程中，是化学能转化为内能　 “翻炒”时，茶叶的温度越高、所含的热量就越多

创制于1875年以工夫茶为主采摘制作均十分严格产于安徽省西南部黄山支脉一带的中国十大名茶之一的是

黄山毛峰休宁的“屯绿” 祁门红茶太平的“猴魁”

采摘茶叶的标准应按不同的茶类而定加工不同茶类其鲜叶的要求标准也不一样

白居易的琵琶行里有一句门前冷落鞍马稀老大嫁作商人妇商人重利轻别离前月浮梁买茶去其中浮梁是江西景德镇的

阅读下面文字请概括安徽茶叶发展的三大优势每条不超过8字6分安徽茶叶具有先天和后发的发展优势长江南北的

18.阅读下面文字请概括安徽茶叶发展的三大优势每条不超过8字安徽茶叶具有先天和后发的发展优势长江南北

中国的历史有多长中国的茶就有多香你知道吗遵义就是中国名茶之乡这里生产的许多名茶销往全国各地深受人们喜

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