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“东坡墨鱼”属于（）菜系的特色名馔？

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八大菜系北京全聚德烤鸭四川火锅都属于特色营销的要素

原产地特色专业特色时间特色人员特色

北京菜系最有特色的组成部分是宫廷菜和官府菜

杭帮菜的当家名菜有

东坡肉、龙井虾仁西湖醋鱼、干菜焖肉清蒸鲥鱼、干炸响铃爆墨鱼花、西湖莼菜汤

中国菜是中国的总称它包括了中国各地区各民族的各种菜

菜肴菜系烹饪菜馔

宫保鸡丁龙井虾仁佛跳墙问政三笋分别属于

四川菜系、浙江菜系、福建菜系、安徽菜系浙江菜系、福建菜系、安徽菜系、四川菜系四川菜系、安徽菜系、浙江菜系、福建菜系福建菜系、四川菜系、安徽菜系、浙江菜系

宫爆鸡丁是属那个菜系的特色菜

川菜鲁菜湘菜

浙江菜系名菜东坡肉以白酒代水烹制醇香甘美

北京菜系最有特色的组成部分是宫廷菜和官府菜P94

怪味是______菜系的特色味型

淮扬菜鲁菜粤菜川菜

地方菜系是在地方菜的基础上逐步发展形成的每个菜系都融合了很多不同地方菜肴特色其__认的有四大菜系是

粤菜湘菜苏菜鲁菜川菜

怪味是菜系的特色味型

淮扬菜系鲁菜系粤菜系川菜系

以麻辣厚味为主要特色的菜系是

淮扬菜鲁菜川菜粤菜

以鹅肝西冷牛扒为代表的属于_____

意大利菜系德国菜系俄式菜系法国菜系

北京菜系最有特色的组成部分是宫廷菜和官府菜

融合南北风味同时又具有自身特色的莱系是

粤系苏菜系川莱系鲁菜系

东坡肉和西湖醋鱼都属于

江苏菜系浙江菜系山东菜系福建菜系

简述淮扬菜系及其风味特色

下列不属于八大菜系的是＿

山东菜系四川菜系赣菜系湘菜系

下列不属于八大菜系的是

山尓菜系四川菜系籟菜系湘菜系

宫保鸡丁东坡肉炒西施舌李鸿章杂烩分别属于

四川菜系、浙江菜系、福建菜系、安徽菜系浙江菜系、福建菜系、安徽菜系、四川菜系四川菜系、安徽菜系、浙江菜系、福建菜系福建菜系、四川菜系、安徽菜系、浙江菜系

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