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地方菜系是在地方菜的基础上逐步发展形成的,每个菜系都融合了很多不同地方菜肴特色,其__认的有四大菜系是()。
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民俗学《民俗学》真题及答案
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广义上的粤菜又称潮粤菜由发展而成
广州菜
客家菜
潮州菜
汕头菜
雷州半岛菜系
十二大菜系是在十大菜系的基础上增加了而形成的
豫菜
湘菜
京菜
沪菜
秦菜
山东菜系是以和两地的地方菜所构成的
我国地方菜系是长期发展形成的包括的四大菜系比较著名
鲁菜
浙菜
川菜
闽菜
徽菜
扬菜
粤菜
意大利菜有四个派系分别为
北意大利菜系、中意大利菜系、南意大利菜系、融合菜系
北意大利菜系、南意大利菜系、东意大利菜系、西意大利菜系
北意大利菜系、中意大利菜系、南意大利菜系、小岛菜系
北意大利菜系、南意大利菜系、小岛菜系、边境菜系
中国十大菜系是在八大菜系基础上新增了
京菜
沪菜
湘菜
浙菜
江苏菜系是由扬州苏州三地的地方菜系发展而成
无锡
镇江
南京
湖州
在我国的地方菜系中山东菜素有北方代表菜之称山东菜主要由组成
济南菜
泰安菜
胶东菜
孔府菜
菜系的形成是由相对较小的区域范围内的地方菜之间相互影响和渗透经过长期发展形成较大区域范围具有相近或相
在我国的地方菜系中山东菜素有北方代表菜之称山东菜主要由组成
济南菜
青岛菜
胶东菜
孔府菜
浙江菜是朝以后逐步发展起来的一个菜系.
苏菜是江苏菜系的简称是由扬州南京苏州等地的地方菜发展形成的也称
淮扬菜
苏州菜
南京菜
扬州菜
我国地方菜系中的四大菜系是指鲁菜川菜
粤菜
徽菜
苏菜
闽菜
淮扬菜
四大菜系八大菜系十大菜系以及十二大菜系是由哪些地方的菜构成的
清朝初期形成了最具影响力的四大地方菜系被称为四大菜系下列四大菜系组合正确的一项是
浙菜、苏菜、粤菜、川菜
鲁菜、徽菜、粤菜、川菜
鲁菜、苏菜、粤菜、川菜
鲁菜、苏菜、粤菜、湘菜
八大菜系是在四大菜系的基础上增加了而形成的
徽菜
湘菜
豫菜
闽菜
浙菜
中国地方菜主要有四大菜系
十大菜系是在八大菜系的基础上增加了而形成的
徽菜
湘菜
京菜
沪菜
浙菜
下列菜系中属于浙菜的地方菜是
杭帮菜
宁波菜
随园菜
孔府菜
金华菜
我国四大菜系形成的共同之处是
地方菜多
各有特色
历史悠久
口味多样
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