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具种属和组织特异性 染色体中几乎不含非组蛋白 除组蛋白外，染色质中的蛋白质统称非组蛋白 可磷酸化 对基因表达有正调控作用
不间断的口服铁剂6～8周 一直口服铁剂至血红蛋白正常 一直口服铁剂至血红蛋白接近正常为止，以免过量 口服铁剂至血红蛋白正常为止，继续服用一个月 口服铁剂至血红蛋白正常后，继续服用一个月，6个月可复治
蛋白质是构成人体的基本物质 人体的生长发育离不开蛋白质 组织细胞的更新离不开蛋白质 蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量，是最重要供能物质
多肽链在核糖体上一旦形成便具有生物活性 酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异主要是由R.基的不同引起的 由相同种类和数量的氨基酸组成的蛋白质一定是同一种蛋白质 蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变
蛋白质是构成人体的基本物质
人体的生长发育离不开蛋白质 组织细胞的更新离不开蛋白质 蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量，是最重要功能物质
蛋白质是构成人体的基本物质 人体的生长发育离不开蛋白质 蛋白质能被分解，为人类的生理活动提供能量，是最重要的供能物质 组织细胞的更新离不开蛋白质
一种含硫蛋白质 一种含磷蛋白质 一种热敏蛋白质 一种不完全蛋白质
蛋白质是构成人体的基本物质 人体的生长发育离不开蛋白质 组织细胞的更新离不开蛋白质 蛋白质能被分解，为人体的生理活动提供能量，是最重要的功能物质
蛋白质是构成人体的基本物质 人体的生长发育离不开蛋白质 组织细胞的更新离不开蛋白质 蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量，是最重要供能物质
占全天总热能的 10% ＜ 60g ＜ 40g 饮食中几乎不含蛋白质
蛋白质是构成人体的基本物质 人体的生长发育离不开蛋白质 蛋白质能被分解，为人类的生理活动提供能量，是最重要的供能物质 构成人体细胞的基本物质
占全天总热能的 10% <60g <40g 饮食中几乎不含蛋白质
供给能量是蛋白质的首要功能 肌肉、心脏、肝脏、肾脏均含有蛋白质 人的头发和指甲中不含蛋白质 细胞内结构几乎不含蛋白质 人的骨骼和牙齿中几乎不含蛋白质
前奶水分少 前奶蛋白质高 后奶富含能量 后奶能量含量低
出生即消失 出生1个月消失 出生2～6个月消失 出生10个月消失 出生后一直存在
6～2个月 1～3个月 3～6个月 1～2岁 2岁以后
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