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中式宴会特别强调主桌的位置，故应把主桌放在面向（），能够纵观全厅的位置。

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中餐宴会摆放餐桌要突出主桌主桌要摆放在靠近宴会厅堂的位置

正面靠右正面正中正面随意正面靠左

多桌宴会的主桌要求摆放

正面居中对面中心

中餐多桌宴会各种冷盘的摆放位置

以各桌的主位为准以主桌为准可随意摆按宾客要求

多桌宴会的主人席位居于主桌的正中其他桌的席位应与第一桌的第一主人席位同一方向

主宾副主宾主人副主人

在正式西餐宴会上桌次的高低尊卑体现在距离主桌的位置远近上越靠右的桌次越尊贵

中餐多桌宴会各桌主人位置的确定以主桌主人位为基准点其他各桌主人位

和主桌主人位置相同方向都面向中间都正对主桌主人位都背对主桌主人位

如果是多桌宴会各桌主人的位置是面向

门口主宾主桌窗口

在宴会中离主桌越近桌次位置越高

负责宴会主桌的服务员在主人离席致宴会欢迎辞时怎么办

对宴会的座次描述正确的是

国际上的习惯，宴会的桌次高低以离主桌位置远近而定，左高右低。我国习惯按个人本身年龄大小排列。主宾身份高于主人时，可以把主宾摆在主人的位置上。国际上的习惯，宴会上男女相间而坐。

正式宴会的席位常规一般是桌次高低以离主桌位距离远近而定原则是右高左低

大型宴会中各桌主人位置与主桌主人位置必须相同并朝向同一方向

大中型宴会通常只安排主桌席位位次其他宾客则按就位即可

桌次座次席卡先后

中餐宴会台形布局中心第一是指布局时要突出主桌

在宴会中离主桌越近桌次排位越高

多桌宴会各种冷盘的摆放位置

以各桌的主位为准以主桌为准可随意摆按宾客要求

以下关于座位安排的说法错误的是

中餐的席位排列原则为：右高左低、中座为尊、面门为上、观景为佳、临墙为好多桌宴会中应注意“面门定位”、“以左为尊”、“以近为上” 通常，在多桌宴会中，距离主桌越近，桌次越高；距离主桌越远、桌次越低通常要把主宾安排在主人的右手边位置，因为这是最尊贵的位置

商务宴会包括

自助餐桌餐中式宴会西式宴会

上菜服务中要掌握好上菜的时机多桌宴会的上菜应根据进餐速度

主宾主人女宾主桌

中餐宴会大多数用圆台餐桌的排列十分强调主桌位置

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