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下列属于苏菜的主要特点的是（）

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焦熘菜的主要特点是:外焦里嫩色泽金黄芡汁明亮口味酸甜或咸鲜微酸

下列不属于四大菜系的是______

苏菜川菜浙菜粤菜

苏菜主要由淮扬菜金酸梁南京徐海菜徐州连云港及苏锡菜四种风味组成

仿膳菜的主要特点是什么

西餐菜品的主要特点

苏菜为八大菜系之一主要由四种风味组成

淮扬菜扬州菜金陵菜徐海菜苏锡菜

苏洵文章的主要特点有哪些

苏菜主要由淮扬菜金陵菜徐海菜及苏锡菜四种风味组成

下列关于川菜主要特点的说法中正确的是

多用三椒、鲜姜和豆瓣酱调味 “一菜一格”“百菜百味” 川菜为八大菜系之首主要分为蓉派、渝派和盐帮菜三类代表名菜有鱼香肉丝、宫保鸡丁等

属于Ⅰ期内痔特点的是

以便血为主要特点以脱出为主要特点以疼痛为主要特点有脱出以上均不正确

试述玉米麸皮豆粕鱼粉棉粕菜粕等饲料主要特点及其应用

下列关于鲁菜主要特点的说法中正确的是

讲究调味醇正,口味偏于咸鲜具有鲜、嫩、香、脆的特色烹调技法以“爆”“扒”见长善用酱、葱、蒜调味具有“一菜一格”“百菜百味”的特殊风味

气氛放松菜点安排针对性强成本高低随意等是婚宴的主要特点

在下列菜系中主要特点为取料不拘一格物尽所用重鲜活的是

川菜粤菜浙菜淮扬菜

苏菜即江苏菜主要由淮阳菜苏州菜和南京菜组成下面不属于苏菜的为

狮子头叫花鸡清蒸鲥鱼白斩鸡

下列关于苏菜主要特点的说法中正确的是

苏菜又称淮扬菜刀工精细,擅长炖、焖、煨、焐元、明、清各代,苏菜进入宫廷,并成为御膳支柱由淮扬菜、江宁菜、苏锡菜等几部分组成,以淮扬菜为代表代表名菜有碧螺虾仁、太湖银鱼、响油鳝糊

苏菜主要由四种风味组成

淮扬菜苏锡菜杭帮菜徐海菜金陵菜

英式菜的主要特点是口味清淡油少不腻

重庆火锅的主要特点是

口味清淡调料独特吃法豪放菜品多样

属于Ⅰ期内痔特点的是

以便血为主要特点以脱出为主要特点以疼痛为主要特点有脱出以痔核水肿为主要特点

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