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吃麻辣菜时，往汤里放一点涮涮辣，汤就变得很辣，这是　　现象，日食月食的形成是由于　　．

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教案备课库《2013年云南省德宏州芒市民族中学中考物理模拟试卷》真题及答案点击查看

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涮最大的特点是主料鲜嫩调味统一汤鲜味美

涮是用火锅将汤烧沸把形小质嫩的原料放人汤内烫熟随即蘸着调料食用的一种方法

舌尖上的中国Ⅱ的热播引起了人们对饮食文化的关注重庆的腊肉香肠受到人们的青睐火锅更是以麻辣鲜香吸引着众

煮腊肉闻到香味，说明分子只在高温下运动灌制好香肠后，要晾在通风的地方，是为了防止水分蒸发往火锅里加入食材，食材温度升高，它的内能增加涮毛肚时，是通过做功增加毛肚的内能

水煮牛肉的菜品特色是______

色泽红亮质地细嫩造型美观口味甜酸微辣麻辣汤鲜

麻辣味中麻是指花椒之味辣是指辣椒辣油之味麻辣味是川菜的代表味型之一

虽然湖南菜和四川菜都辣可是在我看来湖南菜好像比四川菜__________

一点辣辣一点有点辣辣有点

麻辣味是以______调料为主体口味与其他调料有机结合而产生的一种味型

麻、辣、香、咸麻、辣、酸麻、辣、甜麻、辣

鸳鸯火锅是用金属片将锅的内部空间隔成相等的两部分一边放清汤卤一边放红汤卤清汤和红汤的质量主要成分以及

水煮牛肉的成品特点是色泽红亮肉片滑嫩俱全

香辣烫咸辣香咸辣烫麻辣烫

正宗的麻辣味型口感排列顺序是

麻辣咸鲜醇香辣麻鲜咸醇香咸辣麻鲜醇香鲜辣麻咸醇香

泰国传统汤菜有甜辣汤鱼辣汤汤

胡辣汤是河南人喜爱的汤类名吃之一制作胡辣汤的主要原料有面粉粉条豆腐丝胡椒粉牛羊肉食盐等上述原料中富含

四川菜其风味清.鲜醇浓并重并以善用著称

麻辣香辣鲜辣甜辣

鸳鸯火锅是用金属片将锅的内部空间隔成相等的两部分一边放清汤卤一边放红汤卤清汤和红汤的质量主要成分以及

2010全国初中应用物理知识竞赛题鸳鸯火锅是用金属片将锅的内部空间隔成相等的两部分一边放清汤卤一边放

干煸牛肉丝的成品特点是色泽棕红口味质外微酥内嫩干香味浓无汤无汁回味悠长

咸香微辣咸甜微辣咸酸微辣咸鲜麻辣

胡辣汤是河南人喜爱的汤类名吃之一制作胡辣汤的主要原料有面粉粉条豆腐丝胡椒粉牛羊肉食盐等上述原料中富含

涮火锅时要加汤

多一次性随时定时

湖南人吃的花样繁多按不同的做法可制出酸辣麻辣咸辣油辣等多种烹饪配料

米面辣椒苦瓜

鸳鸯火锅是用金属片将锅的内部空间隔成相等的两部分一边放清汤卤一边放红汤卤清汤和红汤的质量主要成分以

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