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“鸳鸯火锅”是用金属片将锅的内部空间隔成相等的两部分,一边放清汤卤,一边放红汤卤,清汤和红汤的质量、主要成分以及初温几乎相同,但是清汤卤一侧液面没有油层,红汤卤一侧液面有一层麻辣风味的泊,如图8所示...

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红汤卤与清汤卤的比热容近似相同

  红汤卤液面上方有一层油,能够减少热量的散失

  红汤卤首先沸腾的主要原因是红汤卤的热量散失少

  红汤卤首先沸腾的主要原因是红汤卤的沸点比清汤卤的低  

红汤卤与清汤卤的比热容近似相同  红汤卤液面上方有一层油,能够减少热量的散失  红汤卤首先沸腾的主要原因是红汤卤的热量散失少  红汤卤首先沸腾的主要原因是红汤卤的沸点比清汤卤的低  
红汤卤与清汤卤的比热容近似相同

  红汤卤液面上方有一层油,能够减少热量的散失

  红汤卤首先沸腾的主要原因是红汤卤的热量散失少

  红汤卤首先沸腾的主要原因是红汤卤的沸点比清汤卤的低  

红汤卤与清汤卤的比热容近似相同  红汤卤液面上方有一层油,能够减少热量的散失  红汤卤首先沸腾的主要原因是红汤卤的热量散失少  红汤卤首先沸腾的主要原因是红汤卤的沸点比清汤卤的低  
如果氢气和氧气的质量相同,则两部分气体的体积相等  如果氢气和氧气的质量相同,则氧气的体积大于氢气的体积  如果两种气体分子间的平均距离相等,则氢气的质量较大  如果两种气体分子间的平均距离相等,则氧气的质量较大  

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