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制作600g薯蓉皮的香麻薯蓉枣，需用莲蓉馅( )g。

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制作香麻薯蓉枣调制马铃薯皮坯时白糖和糯米粉一定要趁热掺入薯蓉中最后加入大油至均匀即可

折叠揉搓搅拌搓擦

黑芝麻蓉馅的原料中包括黑芝麻

100g 50g 150g 200g

制作600g薯蓉皮的香麻薯蓉枣需用莲容馅

100g 300g 400g 500g

制作麻蓉馅时可用麻油加入量来调节馅心的干湿

下列属于熟咸馅的馅心有

鱼蓉馅叉烧馅冬蓉馅水晶馅

制作香草面包蓉要

把芹菜末炒香把杂香草炒香把蒜蓉炒香把面包蓉炒香

制作600克薯蓉皮的香麻薯蓉枣需用莲蓉馅克

100 300 400 500

制作山药蓉皮的原料为去皮山药500g熟澄面100g大油g白糖10g精盐7g胡椒粉0．2g

10 35 50 80

制作山药蓉皮的原料为去皮山药500g熟澄面lOOg大油g白糖10g精盐7g胡椒粉0.2g

10 35 50 80

选择一组正确的句子

制作芝麻凉卷的一般配料为糯米500g、豆沙馅400g、芝麻250g 制作芝麻凉卷的一般配料为糯米200g、豆沙馅400g、芝麻250g 制作芝麻凉卷的一般配料为糯米500g、豆沙馅100g、芝麻250g 制作芝麻凉卷的一般配料为糯米500g、豆沙馅400g、芝麻600g

鱼蓉面坯制作点心时一般蘸少量压薄成皮包馅熟制即可

水油淀粉面粉

榄仁是制作的原料之一

北方伍仁馅南方伍仁馅麻蓉馅水晶馅

制作山药蓉皮的原料为去皮山药500g熟澄面100g大油g白糖10g精盐7g胡椒粉0.2g

10 35 50 80

制作麻蓉馅时应先将制成细末

面粉蒸熟制糖浆熬制糖浆芝麻炒香

将制好的香麻薯蓉枣生坯刷上蛋液此后表面粘麻仁

制作麻蓉馅时面粉蒸熟粉碎过够才可使用

制作香麻薯蓉枣调制皮坯时白糖和糯米粉一定要趁热掺入薯蓉中

制作250克芝麻的麻蓉馅需用白糖300克熟面粉50克麻油克为宜

50 100 150 200

制作黑芝麻蓉馅时应将黑芝麻洗净小火炒香擀成碎末

制作香麻薯蓉枣调制皮环时白糖和糯米粉一定要掺入薯蓉中

在温热时在冷却后趁热在隙凉后

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