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发酵液有害菌标准是<1个/1ml。()

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双料乳糖胆盐发酵管  单料乳糖胆盐发酵管  单料乳糖蛋白胨发酵管  双料乳糖蛋白胨发酵管  乳糖蛋白胨发酵管  
样品接种量1ml以上者,接种双料乳糖胆盐发酵管  样品接种量1ml以上者,接种单料乳糖胆盐发酵管  样品接种量lOml以上者,接种双料乳糖胆盐发酵管  样品接种量1ml者,接种单料乳糖胆盐发酵管  样品接种量0.1ml者,接种单料乳糖胆盐发酵管  
双料乳糖胆盐发酵管  单料乳糖胆盐发酵管  单料乳糖蛋白胨发酵管  双料乳糖蛋白胨发酵管  乳糖蛋白胨发酵管  
双料乳糖胆盐发酵管  单料乳糖胆盐发酵管  单料乳糖发酵管  双料乳糖发酵管  乳糖胆盐发酵管  
<0.5ml或>5ml  <1ml或>5ml  <1ml或>8ml  <2ml或>8ml  <5ml或>8ml  
样品接种量1ml以上者,接种双料乳糖胆盐发酵管  样品接种量1ml以上者,接种单料乳糖胆盐发酵管  样品接种量10ml以上者,接种双料乳糖胆盐发酵管  样品接种量1ml者,接种单料乳糖胆盐发酵管  样品接种量0.1ml者,接种单料乳糖胆盐发酵管  
无菌操作称取检样25g(ml)放于225ml生理盐水中做成1:100稀释液  无菌操作称取检样25g(ml)放于225ml生理盐水中做成1:10稀释液  选择3个稀释度,每一稀释度接3管乳糖胆盐发酵管  初发酵阴性者,进一步分离培养后报告结果  初发酵阳性者需做分离培养和证实试验方可报告结果  
<1ml/min  >1ml/min  0.7~1ml/min  <0.7ml/min  >0.7ml/min  
未杀菌型发酵型含乳饮料的乳酸菌活菌数≥1×106CFU/mL  杀菌型发酵型含乳饮料的乳酸菌活菌数≥1×103CFU/mL  发酵型含乳饮料蛋白质含量≥1.0g/100g  配制型含乳饮料蛋白质含量≥1.0g/100g  
双料乳糖胆盐发酵管  单料乳糖胆盐发酵管  单料乳糖发酵管  双料乳糖发酵管  乳糖胆盐发酵管  
样品接种量1ml以上者,接种双料乳糖胆盐发酵管  样品接种量1ml以上者,接种单料乳糖胆盐发酵管  样品接种量10ml以上者,接种双料乳糖胆盐发酵管  样品接种量1ml者,接种单料乳糖胆盐发酵管  样品接种量0.1ml者,接种单料乳糖胆盐发酵管  

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