下列______食用油的不饱和脂肪酸较高。

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橄榄油花生油大豆油葵花籽油

橄榄油豆油花生油葵花子油

饱和脂肪酸/多不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸/饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸/单不饱和脂肪酸不饱和脂肪酸/饱和脂肪酸饱和脂肪酸/不饱和脂肪酸

脂肪含量较高，且多为饱和脂肪酸脂肪含量较低，且多为饱和脂肪酸脂肪含量较高，且多为不饱和脂肪酸脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸不含胆固醇

更换不同的食用油将不同的油混合后食用食用按一定比例配比的调和油食用喜欢吃的油

脂肪酸为细胞能量来源之一动物性脂肪含饱和脂肪酸之量较高脂肪具有保持体温及减缓内脏受撞击之功能多食用含不饱和脂肪酸之脂肪，将会提高罹患冠状动脉心脏病的机率

脂肪含量较高，且多为饱和脂肪酸脂肪含量较低，且多为饱和脂肪酸脂肪含量较高，且多为不饱和脂肪酸脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸不含胆固醇D

受精卵受精极核子房珠被

饱和脂肪酸不饱和脂肪酸必需脂肪酸非必需脂肪酸

饱和脂肪酸甘油酯饱和脂肪酸磷脂不饱和脂肪酸甘油酯色素

饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸顺式脂肪酸、反式脂肪酸必需脂肪酸、非必须脂肪酸饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸

脂肪含量较高，且多为饱和脂肪酸脂肪含量较低，且多为饱和脂肪酸脂肪含量较高，且多为不饱和脂肪酸脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸

葵花籽油，玉米油，花生油玉米油，花生油，葵花籽油花生油，葵花籽油，玉米油玉米油，葵花籽油，花生油

脂肪酸饱和程度紫外线天然抗氧化物质食品微生物解脂酶以上都是

饱和脂肪酸单不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸短链不饱和脂肪酸

橄榄油含有丰富的单不饱和脂肪酸橄榄油更适合做凉拌菜橄榄油是适合人体营养的食用油，应该每天大量食用橄榄油不宜用于高温煎炸食品

饱和脂肪酸不饱和脂肪酸甘油酯磷脂饱和脂肪酸甘油酯不饱和脂肪酸