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在自然界中只有由多种食物构成的膳食,营养素才会种类齐 全、数量充足、且比例适宜,才利于人体吸收利用,被称为平 衡膳食。
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高级餐饮服务《餐厅服务员高级理论知识复习试题七》真题及答案
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只有由多种食物相互搭配的膳食营养素种类才齐全数量才充足才有利于 的吸收和利用
氨基酸
脂肪酸
维生素
营养素
平衡膳食是指
膳食中摄入氮等于机体排出氮
膳食中各种氨基酸保持适当的比例
膳食中提供的热能和营养素能满足人体需要,且其比例适当
由多种食物构成的膳食,且所提供的热能和营养素能满足人体需要
膳食中各种营养素的比例适当
自然界中没有一种天然食品能满足人体的各种营养素需要所以营养强化能弥补天然食物的营养素不足的缺陷
由食物构成的不仅能满足人体生理生活劳动的正常需要而且各种营养素之间保持合理结构的膳食称平衡膳食
多种
少脂肪
少糖类
高蛋白质
下列选项中的膳食是由多种食物相互搭配构成的膳食
多量蛋白质
荤素搭配
美味
营养平衡
只有由多种食物相互搭配的膳食营养素种类才齐全数量才充足才有利于
氨基酸
脂肪酸
维生素
营养素
由多种食物相互搭配构成的营养平衡膳食是______的膳食
营养素种类齐全
蛋白质数量充足
营养素数量充足
维生素数量充足
营养素之间比例适宜
有利于营养素的吸收和利用
在自然界中只有由多种食物构成的膳食营养素才会种类齐全数量充足且才利于人体吸 收利用被称为平衡膳食
价格偏高
比例适宜
口味多样
有一定的糖分
营养平衡的膳食是由相互搭配构成的膳食
多量蛋白质
多种维生素
多种矿物质
多种食物
在自然界中只有由多种食物构成的膳食营养素才会种类齐 全数量充足且才利于人体吸收利用被称为平衡膳 食
价格偏高
比例适宜
口味多样
有一定的糖分
在自然界中任何一种食物都不可能含有人体所需的各种营养素
在自然界中只有由十种食物构成的膳食营养素才会种类齐全数量充足且比例 适宜才利于人体吸收利用被称为平衡
只有由多种相互搭配的膳食营养素种类才齐全数量才充足营养价值才高
氨基酸
脂肪酸
维生素
食物
平衡膳食是指______
人膳食中摄入氮等于机体排出氮
膳食中各种氨基酸保持适当比例
膳食中提供的能量和营养素能满足人体需要.且比例适当
由多种食物构成的膳食.且所提供的能量和营养素能满足人体需要
膳食中各种营养素的比例适当
只有由多种食物相互搭配的膳食营养素种类才齐全数量才充足才有利于的吸收和利用
氨基酸
脂肪酸
维生素
营养素
平衡膳食是由构成的它能提供足够数量的能量和各种营养素并且保持营 养素之间的平衡
多种食物
动植物性食物
水产和动物性食物
蔬菜和水果类食物
只有由多种相互搭配的膳食营养素种类才齐全数量才充足营 养价值才高
调味品
脂肪
糊类
食物
下列有关食物成分的描述正确的是
只有营养素能够促进健康
只有必需营养素能够促进健康
植物性食物中的营养素种类多于动物性食物,因此营养价值更高
动物性食物中不含非营养素成分
食物中的非营养素成分能够促进健康
由食物构成的不仅能满足人体生理生活劳动的正常需要而且各种营养素之间保持合理结构的膳食称平衡膳食
高蛋白
少糖类
少脂肪
多种
平衡膳食是指
食物种类多种多样
供给的能量适当
营养素种类齐全、数量充足
营养素类比例合适
能满足人体正常生理需要的一种膳食结构
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