首页
试卷库
试题库
当前位置:
X题卡
>
所有题目
>
题目详情
不能提供人体所需热能的是()
查看本题答案
包含此试题的试卷
公卫执业助理医师《营养与食品卫生学》真题及答案
点击查看
你可能感兴趣的试题
粮谷类作为中国人的主食除了提供人体所需的热能和蛋白质外也是下列那种营养素的重要来源
维生素D
维生素C
维生素A
无机盐和矿物质
下列物质中不能提供人体活动所需能量的是
葡萄糖
油脂
淀粉
食盐
有没有一种天然食物能提供人体所需的全部营养素为什么
禁食24小时后提供人体生命活动所需能量最主要的是
肝糖原
肌糖原
脂肪
蛋白质糖异生
甘油三酯水解
提供人体主要热能来源的主要是食品中的
维生素
糖类
脂肪
蛋白质
下列说法正确的是
甲醛的水溶液可用于海产品保鲜
用布袋代替塑料袋可减少“白色污染”
钙、铁、铅都是人体必需的微量元素
维生素的主要功能是提供人体活动所需的能量
能提供人体热能的营养素是
蛋白质
脂肪
糖
维生素
粮谷类食物能够提供人体所需热量的60%~70%
人们通过食物获取各种营养偏食挑食均会导致营养不良下列营养物质中不能提供人体所需能量的是
糖类
蛋白质
脂肪
维生素
下列日常食物中提供人体每天所需的营养素富含油脂的是
蔬菜
对虾
大米
花生
食品中提供人体主要热能来源的成份是
糖类
蛋白质
脂肪
维生素
人类食物是多种多样的各种食物所含营养成分不完全相同除母乳 外任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部
国际上推广使用中国铁锅这是因为铁锅
硬度大、耐高温
化学性质不活泼
抗腐蚀性强
能提供人体所需的铁元素
下列物质中不能提供人体活动所需能量的是
淀粉
油脂
食盐
蛋白质
关于碳水化合物的叙述错误的是
由碳、氢、氧三种元素组成
可与蛋白质、脂肪结合
可全部被机体消化吸收
是提供人体热能的主要物质
多存在于植物性食品
任何一种天然的烹饪原料都不可能提供人体所需的所有营养物质只有由多种食物互相搭配这样的膳食才可能达到全
人类食物是指
能提供营养素的物质
能提供热能和营养素的物质
能提供人体必需物质的东西
能提供热能和营养素而对人体无害的物质
对人体无害的一切物质
维生素是
人体的生长素
人体代谢的正常产物
提供人体所需要能量的物质
维持生命正常代谢过程所必需的一类微量天然化合物
人体自身合成的维持人体正常功能的物质
牛奶能提供人体所需的
镁
钾
钙
下列物质中不能提供人体活动所需能量的是
葡萄糖
油脂
酒精
食盐
热门试题
更多
居民的食物结构是指
干燥食品的含水量通常为
在一定环境下由于微生物作用使食品成分和感官性质发生变化称为
佝偻病是哪种维生素缺乏的表现
辐照食品可以使用的辐照源有
N-亚硝基化合物合成最适pH是
作为肠道致病菌污染食品的指标是
对不耐藏食品进行冷冻保藏时需保持冷链叙述错误的是
最易被黄曲霉毒素污染的食品是
患者自述眼干燥视力下降畏光尤其夜间行走困难诊断为夜盲最可能缺乏
食品冻结与解冻的合理工艺是
凡以食物作为来源或媒介而传播的疾病总称为
真菌产毒条件包括
在特定温度下杀死一定数量的微生物所需要的时间称为
N-亚硝基化合物可由哪两类化合物合成
黄曲霉毒素急性中毒主要损害
保存蔬果适宜温度
下面内容对营养调查叙述错误的是
高温工艺对食品的影响
对低温工艺不正确的叙述是
大肠菌群最近似值指相当于多少食品中大肠菌群的可能数
黄曲霉毒素的毒性是
食品卫生学中的食品细菌污染一般是指那类细菌对食品的污染
食品脱水去掉水分主要为
N-亚硝基化合物在人体合成重要部位是
尿负荷试验常用于测定那种营养素的营养状况
食品中多环芳烃的主要来源是
一般认为来自于动物和豆类的蛋白质应占膳食蛋白质的比例为多少比较适宜
我国食品中黄曲霉毒素B1允许量标准规定婴儿代乳品为
Engel指数是指
热门题库
更多
公卫执业助理医师
中医执业医师
中医执业助理医师
中医执业医师第一阶段
中西医结合执业医师
中西医结合执业助理医师
乡镇中医执业助理医师
乡镇临床执业助理医师
医师定期考核(临床医师)
乡村全科执业助理医师
内科住院医师
妇产科住院医师
外科住院医师
神经内科住院医师
儿科住院医师
康复医学住院医师