食品中多环芳烃的主要来源是（）

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食品在烘烤时直接被污染食品在熏制时直接被污染脂肪在烹调加工时经高温发生热分解、热聚合农作物可吸收被污染的土壤、水中存在的多环芳烃

食品在烘烤或熏制时直接受到的污染食品成分在烹调加工时经高温裂解或热聚形成植物性食物可吸收土壤、水中污染的多环芳烃食品加工过程中，受机油污染，或食品包装材料的污染

盐腌食品发酵食品糖渍食品烘烤和熏制的食品酸渍食品

盐腌食品发酵食品糖渍食品烘烤和熏制的食品

环境污染食品中微生物在一定条件下合成食品在烘烤或熏制时的直接污染在柏油路上晒粮食使粮食受到污染高温烹调加工时食品成分的热解或热聚所形成

多环芳烃主要存在于高沸点馏分（>350℃）中。中间馏分中主要含单环、双环及三环芳烃。直馏瓦斯油（LGO）中的芳烃含量低于FCC轻循环油（LCO）中的芳烃。单环、双环、三环及多环芳烃均存在于各轻、重馏分中。

燃料燃烧有机物土壤微生物分解甲壳类动物体内蓄积食品的熏制和烘烤

多环芳烃主要存在于高沸点馏分中，单环至三环芳烃主要存在于中间馏分。多环芳烃主要存在于中间馏分中，单环至三环芳烃主要存在于高沸点馏分。直馏瓦斯油含芳烃较高，催化轻循环油含芳烃较低。以上表述均不正确。