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富含乳脂,外形美观、质地细腻、口感香甜的冷冻甜食是奶油胶冻。

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木司  奶油泡夫  吐司  蛋塔  
木司  奶油泡夫  吐司  蛋塔正  
鸡蛋  蛋白质  黄油  奶油  
牛奶  水果  面粉  鸡蛋  
质地细腻  表面有气孔  内质有蜂窝  质地粗糙  
丰富矿物质  丰富脂肪  丰富乳脂  较少乳月旨  
橘子果冻  牛奶果冻  果冻  奶油胶冻  
外形美观  内质有气孔  外形粗糙  外形有蜂窝  
蜂窝均匀、肥而不腻  蜂窝均匀、口感酥脆  外形独特、口感软糯  蜂窝均匀、绵软细润  
表面有气孔  表面有斑点  口感香甜  口感咸香  
肥而不腻  口感酥脆  口感软糯  绵软细润  
软中带有润滑  酥中带有软糯  脆中带有香甜  质地松香带脆  
质地松脆  质地软糯  质地细腻  质地坚硬  
面粉  牛奶  奶油  白糖  
质地粗糙  质地细腻  内质有气孔  内质有蜂窝  

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