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游客要求外出自费品尝风味,应予以协助 游客在抵达后提出特殊饮食要求,应婉言拒绝 健康的游客要求在客房用餐,可满足,但服务费自理 旅游团在将要用餐前提出换餐,应尽量满足,但差价自理 游客在某旅游景点游兴未尽等原因要求推迟用餐时间,应婉言拒绝
尽量与餐厅联系,满足客人要求 建议游客自己点菜,费用自理 请领队和全陪做工作,放弃换餐要求 帮助游客按照团队餐费标准点菜
如果是在用餐前2小时提出,地陪要尽量与餐厅联系,按有关规定办理 如果是临近用餐时提出,一般不予受理,但导游人员要做好解释工作 若游客坚持换餐,导游人员可建议他们自己点菜,费用自理 游客用餐时要求加菜、加饮料的要求可以满足,但费用自理 游客用餐时要求加菜、加饮料的要求可以满足,且免费供应
视餐厅的具体情况处理 婉言拒绝,告知应正点用餐 耐心解释,取得游客的谅解,劝说游客正点用餐 如不影响下午的活动安排,可视餐厅具体情况处理,但要说明过时用餐需另付服务费
旅游者到餐厅用第一餐时,导游员应主动引领 要将领队介绍给餐厅经理或主管服务员,告知旅游团的特殊要求 为了拉近与游客的距离,可以引导游客对用餐场所挑毛病 导游员要向在旅游者进入房间前向其介绍饭店内的就餐形式、地点、时间及餐饮的有关规定
对旅游者临时提出的要求,餐厅暂时无法满足的,导游人员可告知旅游者在以后的餐饮中予以满足 临近用餐时,旅游者提出换餐要求,导游人员应予以拒绝 旅游者要求单独用餐,导游人员应告知用餐费用由旅游者自理 旅游者提出品尝风味餐,导游人员应告知旅游者综合服务费不退
用餐前1小时 用餐前3小时 用餐前12小时 用餐前24小时
已订妥的风味餐,对旅游者在临近用餐时不想去,导游人员可立即退餐 对旅游者提出晚些用餐的要求, 导游人员应告知其不能超过用餐时间, 否则将自动取消用餐,餐费不退 对旅游者提出送餐到客房的要求, 导游人员应告知其只有生病客人才享受此服务项目 旅游者坚持自己单独用餐, 导游人员可协助其与餐厅联系, 告之餐费自理, 综合服务费不能退
同餐厅联系,予以安排 征求领导意见后酌定 建议自行点菜,费用自理 不予接受,耐心解释
同餐厅联系予以安排 征求领队意见后酌定 建议自行点菜 不予接受,耐心解释
与餐厅联系,予以安排 征求领队意见后酌定 建议自行点菜,费用自理 不予接受,耐心解释
与餐厅联系予以安排 报告旅行社,按指示办理 建议自行点菜 不接受要求,做好解释工作
婉言拒绝,耐心解释 断然拒绝,严守合同 游客坚持则相关费用自理 退还原餐费
同餐厅联系,予以安排 征求领队意见后酌定 建议自行点菜,费用处理 不予接受,耐心解释
征求全团游客意见 与预订餐厅联系,做好换餐准备 换餐差价由游客自付 婉言拒绝,耐心解释