餐厅卫生要求达到的标准是清洁.整齐.美观.完备无缺 -X题卡

方正刻板极其随意花哨随意美观整齐

相当坚硬极其软绵软绵适度软硬适度

窗明地净、四壁无尘、标志明显、内外清洁窗明地净、四壁无尘、内外清洁、消灭“四害” 干净整齐、四壁无尘、内外清洁、四框齐全美观大方、四壁无尘、内外清洁、消灭“四害”

餐厅的地面、墙壁、天花板、门窗、灯具等不应经常清洗，保持物品原样餐厅桌椅纵横成线，整齐划一，方便客流，布局合理，满足需求餐桌必备物品要齐全，容器每天彻底擦洗，按规定摆放楼道、走廊、通道要保持清洁

方正刻板极其随意花哨随意美观整齐

以服务手册为依据，明确清洁标准，制定清洁计划清洁周期与清洁项目应根据餐厅实际情况进行调整尽量减少参与计划卫生人员数量，避免重复劳动和人力浪费进行计划清洁时以不影响正常经营为准，应安排在收市以后进行

整齐清洁润滑美观安全

物品摆放整齐、美观空阔整洁、无杂物清洁光亮，无污渍物品摆放有序、整齐

烹调工艺营养卫生食品卫生整齐美观

相当坚硬极其软绵软绵适度软硬适度

无蚁、无鼠、无蟑螂无鼠、无蝇、无蟑螂无蚁、无蝇、无蟑螂无蚁、无蝇、无鼠

应有宽敞的空间和优良的设备设计要整齐美观，进行无后台化处理与菜品相对集中，便于顾客取食简便安全，易于观赏

不留清洁痕迹及时清除水分，以免影响使用或避免再度污染不损伤地毯不留太多的残留清洁剂清除污迹或减轻污染保证地面整洁美观

整齐、清洁、保养、安全整齐、清洁、润滑、安全整齐、清洁、清扫、安全

整体保持挺括光鲜发亮扶手干净卫生折面处无积尘

餐厅卫生要求达到的标准是清洁.整齐.美观.完备无缺。