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按照生产工艺下列哪些酒属于配制酒()
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餐饮管理《酒水知识》真题及答案
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中国白酒按照生产工艺的特性可分为哪三类
在生产工艺采用多步骤生产的企业都要求按照生产步骤分步计算成本
在石油化工企业中按照生产工艺流程的要求用管道把单个的机械设备 或车间连接成完整生产工艺系统这类管道叫
按照生产工艺的特点来设置生产单位称为什么
按照生产工艺可以把酒分为发酵酒蒸馏酒配制酒三类
酒按照制备方法可分为蒸馏酒发酵酒和配制酒下列哪种酒属于配制酒
白兰地
葡萄酒
啤酒
白酒
橘子酒
按照生产工艺下列哪些酒属于蒸馏酒
伏特加
中国白酒
葡萄酒
白兰地
按照生产工艺可以把酒分为三类
发酵搏、蒸馏酒和混合酒
发酵酒、原汁酒和配制酒
发酵酒、蒸馏酒和配制酒
发酵酒、原汁酒和混合酒
按照生产工艺进行分类主要有流程式的离散制造以及项目式的生产几种方式
Solerosystem烧乐蜡法是哪种酒的生产工艺
波特酒
白兰地
威士忌
雪利酒
按照生产工艺的特点来设置生产单位称为.
按照生产工艺可以把酒分为发酵酒蒸馏酒和配制酒
干红葡萄酒和干白葡萄酒在生产工艺和产品风格上有哪些不同
酒的生产工艺有三种分别是发酵蒸馏和配制
工艺专业化就是按照生产工艺的特点来设置生产单位
下列属于按照生产工艺标准划分醋的分类有
酿造醋
配制醋
黑醋
红醋
调味醋
按照酒的生产工艺的不同将酒分成三大酒系
按照生产工艺下列哪些酒属于酿造酒
啤酒
黄酒
清酒
威士忌
按照生产工艺的特点来设置生产单位称为
酒按照生产工艺如何分类各自的特点是什么按照生产工艺可以把酒分为发酵酒蒸馏酒
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按规定的呈香呈味原料及加工工艺类型有如下几种主要的分类方式
葡萄酒酒精体积分数通常为
中国酒文化的特殊性
浓香型的白酒主要有等
据考古发现我国最早的白酒出现在
社会许多知名人士曾为汾酒或竹叶青题词请说出巴金的题词
是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料通常分和两种最为出名
黄酒的主要化学成分及营养性
少量饮用白酒能刺激食欲促进和
主要酒类的品评酒具
根据生产原辅材料对啤酒的分类及说明
中国酒文化的主要表现形式及说明
饮用红酒最适合采用的酒具是
下面哪一种不属于良质啤酒的标准
下列不属于我国八大名酒的是
中国酒文化发展的主要历史特征
中国白酒业泰斗秦含章曾用五好三绝赞汾酒请说出五好三绝的内容
中国白酒的制法原理
我国古代早期的酒是用于
一般干红葡萄酒酒窖的储藏温度为℃
酒按制作工艺可分为和配制酒
严格来说在酒桌上一般配红酒配白酒品酒的顺序一般是
我国最早的酒是用酿制的后改用酿酒因当时生产力较为低下所以十分珍贵
中国黄酒的颜色形成机理
说出五项中国酒之最
特种葡萄酒主要类别及说明
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杯中的啤酒与泡沫的比例一般呈最为适宜
我国酿酒工业发展的四个转变
啤酒是以作为主要原料由酵母发酵酿制而成
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