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特种葡萄酒主要类别及说明。

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Bordeaux产区用于酿制的主要葡萄品种有CabernetSauvignonMerlotCaber

红葡萄酒桃红葡萄酒香槟酒白葡萄酒

葡萄酒与食物搭配主要从味道上考虑如肉类野味家禽类食物应最好配葡萄酒海鲜沙律类食物配葡萄酒

生产葡萄酒的优良葡萄品种主要有哪些用于酿造何种类型葡萄酒

葡萄酒按加工方法分类可分为酿造葡萄酒加香葡萄酒红葡萄酒和蒸馏葡萄酒

单宁是构成口味结构的主要成份

红葡萄酒白葡萄酒加强葡萄酒玫瑰红葡萄酒

葡萄酒按糖分含量可分为干葡萄酒干红葡萄酒半干葡萄酒半甜葡萄酒甜葡萄酒

红葡萄酒的颜色来自于色的葡萄皮葡萄皮对葡萄酒的影响非常大葡萄皮中含有大量的是构成葡萄酒结构的主要因素

佐餐酒是西餐配餐的主要酒类佐餐酒包括

红葡萄酒白葡萄酒玫瑰红葡萄酒汽酒

根据葡萄酒的分类及感官要求可分为根据原料及酿酒的特种工艺分类葡萄酒的感官要求

根据葡萄酒的酒精度特点分类，根据风险因素分类根据葡萄酒的糖度特点分类，根据工艺因素分类根据葡萄酒的口味特点分类，根据口味因素分类根据葡萄酒的产品特点分类，根据自然因素分类

葡萄酒按加工方法分为酿造葡萄酒又称原汁葡萄酒或静止葡萄酒加香葡萄酒起泡葡萄酒干葡萄酒和蒸馏葡萄酒

Bourgogne产区用于酿制的主要葡萄品种是Chardonnay.

红葡萄酒桃红葡萄酒白葡萄酒香槟酒

中国人的餐桌和吧台上越来越多的葡萄酒亮相．意味着人们似乎乐于接受这样一个观念于品位于健康而言没有哪一

说明葡萄酒在中国酒精饮料中的地位阐述中国人对葡萄酒的喜爱程度表现中国人的品位不断提高引出《葡萄酒的奥秘》一书的内容

葡萄酒按生产工艺可分为等几种

天然葡萄酒、半天然葡萄酒、合成葡萄酒干葡萄酒、甜葡萄酒、半干葡萄酒天然葡萄酒、半天然葡萄酒、干葡萄酒干葡萄酒、甜葡萄酒、天然葡萄酒

按严格意义下列葡萄酒中不属于自然发酵葡萄酒类的有

原汁葡萄酒气泡葡萄酒强化葡萄酒加香葡萄酒加料葡萄酒

葡萄酒按色泽分为

红葡萄酒白葡萄酒玫瑰红葡萄酒半干葡萄酒甜葡萄酒

光泽度体现了葡萄酒的活力如果酒的光泽度很好相对于白葡萄酒而言就说明了和如果光泽比较淡则说明酒如果光泽

Bordeaux产区用于酿制的主要葡萄品种有CABERNET-SAUVIGNONMER LOT CA

红葡萄酒桃红葡萄酒香槟酒白葡萄酒

葡萄酒按加工方法可分为

酿造葡萄酒压榨葡萄酒加香葡萄酒起泡葡萄酒蒸馏葡萄酒

根据酒的颜色分葡萄酒可以分为

红葡萄酒、白葡萄酒、香槟红葡萄酒、紫红葡萄酒、白葡萄酒红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒红葡萄酒、白葡萄酒

Burgundy产区用于酿制的主要葡萄品种是GamayPinotNior

桃红葡萄酒红葡萄酒白葡萄酒香槟酒

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