节约蛋白质作用是指膳食中一定要有足够的供给以最大限度地把氨基酸用于合成蛋白质减少蛋白质作为能量而消耗-X题卡

保证供给足够热能供给一定量的优质蛋白质充足的水果蔬菜供给下奶的汤汁以上都是

供给机体能量构成机体成分蛋白质的互补作用抗生酮作用节约蛋白质作用

20%～30% 30%～50% 大于50% 50%～60% 大60%

所有活细胞中一定都含有磷脂蛋白质的合成一定要在核糖体上光合作用一定要在叶绿体中进行胰岛素的分泌一定需要消耗能量

20%～30% 30%～50% 50%～60% 大于60%

蛋白质摄小量，人体生理状态蛋白质分量蛋白质含量

供给足够的热卡，可节约食物蛋白质的摄入量供应各种维生素，可节约食物蛋白质的摄入量供应充足的必需脂肪酸，可提高蛋白质的营养价值供应适量的无机盐，可提高食物蛋白质的利用率混合食用不同种类的蛋白质时，其营养价值比单独食用一种要高

严格限制蛋白质膳食，停用蛋白质食物极低蛋白膳食：蛋白质摄入量0.2～0.39g/（kg·d）低蛋白膳食：蛋白质摄入量0.5g/（kg·d）左右植物蛋白膳食：仅供给植物性蛋白，不供给动物性蛋白高蛋白膳食：1.5～2.0g/（kg·d）

变性蛋白质一定要凝固变性蛋白质一定要沉淀沉淀的蛋白质必然变性凝固的蛋白质一定变性沉淀的蛋白质一定凝固

高糖类，高蛋白质高糖类，低蛋白质高糖类，低脂肪适量低糖类，低脂肪低糖类，高蛋白质

20％～30％ 30％～50％ 50％～60％ 60%～70% 大于70％

供给机体足够的热能供给机体足够的营养素供给机体全部所需的营养素供给机体适宜数量的热能和各种营养素，且比例适当供给机体足够蛋白质，且保证一定量的动物蛋白

“节约蛋白质作用”是指膳食中一定要有足够的（）供给，以最大限度地把氨基酸用于合成蛋白质，减少蛋白质作为能量而消耗。